Queso de Cabra Curado Camerano DOP

Queso de Cabra Curado Camerano DOP (~600g)

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34,95 € *

Inhalt: 600 Gramm (5,83 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Region

La Rioja-Spanien

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Produktinformationen "Queso de Cabra Curado Camerano DOP (~600g)"

Der Camerano ist ein ursprungsgeschützter Käse aus reiner, pasteurisierter Ziegenmilch. Nur 20.000 Kilo werden im Jahr im Rioja produziert. Er ist mit Ziegenlab dickgelegt, mit Olivenöl gebürstet und mindestens 75 Tage gereift. 2012 gewann er die Super Goldmedaille der World Cheese Awards. Der helle Schnittkäse mit 50 % Fett i.Tr. schmeckt klar und sauber, aromatisch nach Ziege und leicht milchig, eine wahre Spezialität.

Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch*, Milchsäurebakterien, Ziegenlab, Konservierungsmittel: Eiweiß-Lysozym*, Salz

* = potentiell allergene Substanz

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Informationen "Queso de Cabra Curado Camerano DOP (~600g)"

Bio:

Bio	Nein
GMO frei	Ja

Nährwerte:

Brennwert kJ	1806
Brennwert kCal	436
Fett gr	36,4
gesättigte Fettsäuren	28,8
Kohlenhydrate	0,9
davon Zucker gr	0,9
Ballaststoffe gr	0
Eiweiß gr	26,1
Salz gr	2

Inhaltsstoffe:

Inhaltsstoffe	pasteurisierte Ziegenmilch [a], Milchsäurebakterien, Ziegenlab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei [a], Salz
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Weitere Angaben:

Fett i. ttr.

Lagerung, Aufbewahrung, Zubereitung:

Lagerung	2 - 10 °C
Aufbewahrung	Im Kühlschrank aufbewahren, nach dem Öffnen innerhalb 7 Tagen verbrauchen

Erzeuger

La Rioja-Spanien

Los Cameros, La Rioja