Salame Montanaro (bio), Toskana (ca. 450g) %Angebot%
Bergsalami, Bio, mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein eingelegtem Knoblauch
- Savigni S.A.S. Via della Chiesa, 36 , Loc. Pavana IT 51020 Sambuca Pistoiese (PISTOIA) Italien
Gewichtsschwankungen möglich. Produkt wird ggf. ausgewogen
19,95 € * 24,95 € * (20,04% gespart)
Inhalt: 500 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
auf Lager, Lieferzeit 3-5 Werktage
Die klassische toskanische Salami wird mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein... mehr
Produktinformationen "Salame Montanaro (bio), Toskana (ca. 450g) %Angebot%"
Die klassische toskanische Salami wird mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein eingelegtem Knoblauch gewürzt. Rohstoff ist das Fleisch der eigenen Schweine. Die Salami im Naturdarm reift 60 bis 70 Tage und besitzt einen mild-süßlichen klaren Geschmack.
Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz aus Cervia, Saccharose, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Konservierungsmittel: E250
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Weiterführende Links zu "Salame Montanaro (bio), Toskana (ca. 450g) %Angebot%"
Die klassische toskanische Salami wird mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein... mehr
Informationen "Salame Montanaro (bio), Toskana (ca. 450g) %Angebot%"
Bio: | Bio | Ja |
| Öko-Kontrollstelle | IT-BIO-007 / 098388 |
| GMO frei | Ja |
| Brennwert kJ | 1548 |
| Brennwert kCal | 370 |
| Fett gr | 27,3 |
| gesättigte Fettsäuren | 9,3 |
| Kohlenhydrate | 1,1 |
| davon Zucker gr | 1,1 |
| Ballaststoffe gr | 0 |
| Eiweiß gr | 28,5 |
| Salz gr | 3,5 |
| Inhaltsstoffe | Schweinefleisch [b], Meersalz aus Cervia, Saccharose, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Konservierungsstoff: E250 |
| *[a]: potentiell allergene Substanz | |
| *[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft | |
| Lagerung | 0 °C bis max.+18 °C |
| Aufbewahrung | Klimatisierter Raum |
Die klassische toskanische Salami wird mit ganzen Pfefferkörnern und etwas in Weisswein... mehr
Auszeichnungen "Salame Montanaro (bio), Toskana (ca. 450g) %Angebot%"
| Auszeichnungen: | ||
| EU-Bio | ||
| | Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen. Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen. Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen. Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG) | |
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Savigni, Pistoia, Toskana
...ein handwerklich arbeitender landwirtschaftlicher Metzgerei-Betrieb und nicht nur einfach ein "Salamihersteller". Tiere aus der eigenen Zucht, Romagnolo...
![Margit [m] (bio) aus dem Ampermoos](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/ab/70/ef/margit-220592e9642eff30_300x300@2x.webp "Margit [m] (bio) aus dem Ampermoos")
die Richtige für Püree, Gnocci & Co<p> Mit der MARGIT von den Biolandhöfen Fuchs und Hatzl haben wir eine wirklich hervorragende, mehlige Kartoffel. Sie ist eine aromatische und tiefgelbe Grundlage für Püree und Salzkartoffelfreunde.</p>
![Glorietta [fk] (bio) aus Schrobenhausen](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/9a/12/6c/Finka_004592e96476d69b_300x300@2x.webp "Glorietta [fk] (bio) aus Schrobenhausen")
Gelb, aromatisch, speckig. Super. Deutschland 2013 Schale:gelb Fleisch: tiefgelb Knolle:langoval Reifezeit: sehr früh bis früh Alexander Fuchs testet als engagierter Kartoffeerzeuger jedes Jahr neue Sorten auf ihre Tauglichkeit für den ökologischen Anbau. Neben dem Geschmack und dem Ertrag gibt es weitere Kriterien für den Anbau, weshalb auch die geschmacklich...
Niederlande, 1962. Désirée ist sicherlich die bekannteste rotschalige Kartoffel weltweit. Form: oval, hellgelbes Fleisch und hellrote Schale mit flachen Augen
gelbfleischige, festkochend - "speckige" Kartoffel. Besonders gut mit Schale als Papas Arrugadas; Rosmarinkartoffeln auf dem Backblech und zum Garen zusammen mit dem Braten im Bräter.
![HEIDEMARIE [fk] (bio) aus dem Erdinger Moos](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/91/7d/de/Heidemarie_1150_300x300@2x.webp "HEIDEMARIE [fk] (bio) aus dem Erdinger Moos")
Barum 2019, neue Züchtung von Karsten Ellenberg, Schale: gelb Fleisch: gelb Kochtyp: festkochend Form: oval Reifezeit: mittelfrüh Verwendung: Bratkartoffeln, Pellkartoffel, Salat, Salzkartoffel Geschmack: exzellenter Geschmack Pflanzkartoffeln aus der Umstellung auf den ökologischen Anbau Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006 ...
NEU
Das vorbereite Mehl aus den aromatischen Pistazien aus Bronte kann beispielsweise für die Zubereitung von Gnocchi, Crepes, Pasta, Konfekt und Gebäck verwendet werden. Das besonders intensive Grün dieser Pistazien verdanken sie dem Lavaboden am Fuße des Ätna.
Penedès DO Petit Albet Brut Reserva 2016 Bio-Wein Charakteristik: Fruchtig-frisch, fein und elegant, süffig und unbeschwert Winzer: Albet i Noya Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Albet i Noya S.L., Can Vendrell de la Codina, ES-08739 Sant Pau d` Ordal Region: Penedès Rebsorte: Macabeo, Xarello, Parellada Farbe: weiß Ausbau: Método Tradicional, 15...
NEU
Unter Zartbitterschokolade steckt eine mit Limoncello aromatisierte Cremefüllung. In dem Geschenkbeutel sind 12 Pralinen.
Diese feinen, Bio Tafeloliven der Sorte Konservolia und Kalamon - auch bekannt als Amfissa und Kalamata Oliven - werden nur in Bio Olivenöl nativ extra mit Chili und Kräutern mariniert und direkt vakuumverpackt- der pure Geschmack der edlen Oliven in Rohkost-Qualität! Das feste Fruchtfleisch der grünen & Kalamata Oliven besticht durch seinen wunderbar würzigen...
Leichte Creme für den Tag, für junge oder fette Haut sowie als Make-Up-Unterlage. Auf Basis von MANI Bio-Olivenöl. Rohstoffe aus kontrolliert biolog. Anbau. Frei von synth. Duft-, und Farbstoffen. Ohne Tierversuche. In Österreich hergestellt von Maria Pieper Naturkosmetik. Kühl und verschlossen aufbewahren. Mind. haltbar bis: Siehe Boden ...
NEU
Kleine Nudeln mit Buchweizenmehl Die kleinen Nudeln werden gern mit Kartoffeln, Mangold oder Wirsing, Käse, Butter und Knoblauch kombiniert.
Besonders hautschonende Reinigung mit rückfettendem Olivenöl. Auch zur Handwäsche empfindlicher Textilien wie Seide oder Wolle bestens geeignet. Auf Basis von MANI Bio-Olivenöl. Rohstoffe aus kontroll. biolog. Anbau* . Frei von synthetischen Duft-, Farb- und Konservierungsstoffen. Ohne Tierversuche. Inhaltsstoffe (Volldeklaration): Flüssigseife aus MANI...
![Annabelle [f] (bio) aus der Lüneburger Heide (10kg)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/7a/9c/0a/Annabelle_Heide_1150_300x300@2x.webp "Annabelle [f] (bio) aus der Lüneburger Heide (10kg)")
Eine gelbfleischige und festkochende Sorte mit einer sehr schönen, leicht hörnchenförmigen Form und sehr feinem Aroma. Wird in der Lünbeburger Heide von Karsten Ellenberg als späte Sorte angebaut und ab September geerntet.
Der Kürbis ist eine alte indianische Kulturpflanze und kam mit den spanischen Seefahrern nach Europa. In der Steiermark entwickelte sich eine Sonderform - der schalenlose Ölkürbis. Das gemäßigte Klima der Region und die Bodenbeschaffenheit machen den steirischen Ölkürbis und seine Kernöle besonders wertvoll. So finden sich biologisch wertvolle Fettsäuren (ca. 50%...
Zuletzt angesehen
Matthias S. über Bergsalami-Montanaro (bio) von Savigni aus der Toscana
Super Wurst, nicht zu weich und nicht zu salzig. Das Schnittbild zeigt eine schöne Verteilung von Fett und Fleisch und schmeckt eigentlich zu jeder Tageszeit. Am besten pur, dicke oder dünne Scheiben. Das Fett vermischt sich mit dem groben Fleisch zu einer erstklassige Kaukonsistenz und schmiert z.B. nicht. Das Highlight sind dann die Pfefferkörner die abundzu beim kauen 'gefunden' werden. Die Wurst kommt nicht eingeschweißt sondern in Papier gewickelt und im Naturdarm gereift, der sich übrigens einwandfrei abziehen lässt und keine feuchten Stellen aufzeigt, so muss es sein. Und die Zutatenliste sagt schon alles. Habe schon viele italienischen Salamis probiert aber gerade die Toskanische Bergsalami ist immer schwer zu finden denn die gehört mittlerweile zu meinen Favoriten. Werde hier demnächst noch die andern Ital. Würste ausprobieren.