KAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen

CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen

Gut & Gelb & Mehlig
  • Alexander Fuchs /Schrobenhausen
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Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktinformationen "CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen"
Ursprungsland:Niederlande (2012)
Nahezu krautfäuleresistente Sorte.
Elternsorten: Agria x AR 00-9417
Schale:gelb mit rötlichen Augen ; Fleisch:gelb; Knolle: oval;
Blüte:violett; Reifezeit: mittelfrüh (130 bis 150 Reifetage)
Lagerfähigkeit: sehr gut
 
Carolus ist aus der niederländischen Züchtungsarbeit der AGRICO hervorgegangen, die sich zum Ziel gesetzt hat, für den Bioanbau Kraut- und Knollenfäule- resistente Sorten zur Verfügung zu stellen.
Carolus eignet sich besonders gut für Bratkartoffeln und Pommes Frites.
 
Weitere Sorteninformationen in der

European Cultivated Potato Database (ECPD)

 
 
Kochtyp: mehlig kochend [mk]
besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln
HInweis & Empfehlung...: Backkartoffel, Blechkartoffel, Salzkartoffel, Stampfkartoffel, Püree
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Auszeichnungen "CAROLUS [m] (bio) aus Schrobenhausen"
Auszeichnungen:
Bioland
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Erzeuger

Biolandhof Alexander Fuchs / Schrobenhausen

LINDA Kartoffeln, weitere Kartoffelsorten und Feingemüse aus dem Schrobenhausener Sandboden in Bioland Qualität.
Amandine
Amandine [f] aus der Picardie
festkochend mit zartgelbem Fleisch; besonders feine Kartoffel in meist makelloser Sortierung; Schale bleibt fest und platzt nicht auf; ideal zu Spargel & Fisch; Meist nur gewaschen lieferbar. Ware kann nach der Ernte gegen Keimung behandelt worden sein.

Derzeit nicht verfügbar

2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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Grünkohl (Federkohl) 'ROTER KRAUSER' (demeter-Biosaatgut/ PSR)
Grünkohl (Federkohl) 'ROTER KRAUSER'...
Roter Federkohl (› Brassica ol.acephala sabellica) mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Grünkohlsorten. Relativ anspruchslose Kohlart für kontinuierliche Ernte in den Wintermonaten. Boden ausreichend düngen, eventuel anhäufeln. Erst durch Frost entsteht der typische Geschmack. Pflanzabstand 40-75 cm zwischen den Reihen. 40 cm in der...

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1 Portion    2,98 €
2,98 € / 1 Portion
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Trenette (bio)
Trenette (bio)
Trenette werden in Ligurien bevorzugt zu Saucen mit Meeresfrüchten und Schalentieren gereicht. Es sind flache, vierkantige Bandnudeln, die auch für das Traditionsgericht Pesto, grüne Bohnen und Kartoffelstückchen genommen werden.

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500 g    4,30 €
0,86 € / 100 g
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Purple Rain [fk] (bio) aus Schrobenhausen
Purple Rain [fk] (bio) aus Schrobenhausen
sehr schmackhafte dunkelviolette Neuzüchtung;  festkochend [fk] , lila Fleisch und Schale, ovale Knolle, angenehm kräftiger Kartoffelgeschmack, mittelfrühreifend, geeignet sowohl als Salat-, Pell- oder Pürreekartoffel. Behält die Farbe beim Dämpfen sehr schön bei. Wie kommt das Lila in die Purple Rain? Die für die rote, violette, blaue oder blauschwarze Färbung...

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1.00 kg    3,95 €
3,95 € / 1 kg
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Finocchiona di Cinta Senese (bio), ca. 500g Toskana
Finocchiona di Cinta Senese (bio), ca. 500g...
<h2>Finocchiona montanara di Cinta Senese</h2> Das würzige Fleisch der Cinta Senese und der frische Geschmack von Fenchelsamen passen perfekt zusammen. Dazu brucht man nur ein Stück ungesalzenes Brot. Zutaten: Schweinefleisch (vom Cinta Senese)*, Meersalz aus Cervia, Fenchelsamen, Saccharose, Konservierungsmittel: E250 * aus kontrolliert biologischer...

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500 g    23,90 €
4,78 € / 100 g
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Linda 15 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
Linda [fk] (bio) - 15 kg ABONNEMENT
jeden Monat von Ende August bis Ende April bzw. erhalten Sie 15 kg unserer guten, gelben Bio-LINDA direkt nach Haus. Wann immer in Top-Qualität verfügbar erhalten Sie Bio-Qualität aus der Region - in der Regel also vom Biolandbetrieb Alexander Fuchs in Schrobenhausen (Bayern).  Ende Mai & Ende Juni liefern wir ersatzweise Annabelle oder Musica als Frühkartoffel...

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15.00 kg    29,00 €
1,93 € / 1 kg
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Kürbis Knabberkerne gesalzen (bio) 100g aus der Steiermark
Kürbis Knabberkerne gesalzen (bio) 100g aus der...
Der Kürbis ist eine alte indianische Kulturpflanze und kam mit den spanischen Seefahrern nach Europa. In der Steiermark entwickelte sich eine Sonderform - der schalenlose Ölkürbis. Das gemäßigte Klima der Region und die Bodenbeschaffenheit machen den steirischen Ölkürbis und seine Kernöle besonders wertvoll. So finden sich biologisch wertvolle Fettsäuren (ca. 50%...

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100 g    3,95 €
3,95 € / 100 g
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Cherie [f] aus der Bretagne
Cherie [f] aus der Bretagne
Ideal für Pommes Frittes und Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln Rotschalige Sorte von 1997. Anbau dieser roten Kartoffeln insbesondere in Grossbritannien und in Frankreich (Bretagne). Ovale, meist längliche Form mit glatter Schale und sehr flachen Augen. Diese hellgelbe Sorte ist wie die AMANDINE ideal für krosse Pommes, Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln,...

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2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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Désirée (bio)
Désirée (bio) aus der Lüneburger Heide
Niederlande, 1962. Désirée ist sicherlich die bekannteste rotschalige Kartoffel weltweit. Form: oval, hellgelbes Fleisch und hellrote Schale mit flachen Augen

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2.00 kg    7,00 €
3,50 € / 1 kg
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Blue Belle [vf]
Blue Belle [vf] - von der Somme
Rarität - nur für kurze Zeit erhältlich. Vorwiegend festkochend.

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1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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MANI - Grüne und Kalamata Oliven al naturale - entsteint (bio)
MANI - Grüne und Kalamata Oliven al naturale -...
Diese neue Technik der Verarbeitung ermöglicht eine luftdichte Vakuum-Verpackung und macht eine Pasteurisierung nicht mehr notwendig. Daraus ergeben sich wichtige Vorteile: die nährstofflichen und organoleptischen Eigenschaften der Olive bleiben erhalten, der originäre Geschmack tritt wieder in den Vordergrund und die eigenen Milchfermente werden nicht zerstört. Darüber...

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175 g    4,49 €
2,57 € / 100 g
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