Erfahrungen mit dem Anbau alter Kartoffelsorten (vom Forschungsinstitut für Biologischen Landbau)

Erfahrungen mit dem Anbau alter Kartoffelsorten (vom Forschungsinstitut für

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL

Das FiBL ist eine der weltweit führenden Forschungseinrichtungen zur biologischen Landwirtschaft. Es hat Standorte in der Schweiz, Deutschland, Österreich, Frankreich und eine Vertretung in Brüssel (FiBL Europe). Die Stärken des FiBL sind interdisziplinäre Forschung, gemeinsame Innovationen mit Landwirten und der Lebensmittelbranche, lösungsorientierte Entwicklungsprojekte und ein rascher Wissenstransfer.

Erfahrungen mit dem Anbau alter Kartoffelsorten (vom Forschungsinstitut für

Black Princess [vf] aus Franken

Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL

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tiefe Augen und eine schwarz violette Schale. Das Fruchtfleisch ist hellgelb mit einer violetten Maserung. Geschmacklich intensiv-würzig.

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Sechswochenkartoffel [vf] - historische Sorte...

Die Sechswochenkartoffel ist eine alte Landsorte deutschen Ursprungs. Sie ist fast schon mehlig und sehr früh und hat formschöne, glatte Knollen.

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Prince Edward Island Blue [mk]

in Kanada noch verbreitet und hauptsächlich als Baked Potato (Folienkartoffel) verwendet

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Eichenhof Gelb [vf]

in Kanada noch verbreitet und hauptsächlich als Baked Potato (Folienkartoffel) verwendet

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Frühe Prättigauer [vf] (Bioland), Gartenkartoffel

schnellwüchsige Sortenrarität aus Graubünden - zum gleich essen eigentlich viel zu schade

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INDUSTRIE [vf] - historische Sorte von 1900 -...

mittelspäte Kartoffelsorte. `Industrie´ war früher als erstklassige Speisekartoffel ein Begriff. Sie bringt gute Erträge und eignet sich viele Verwendungszwecke

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