Frescolio, frisches Olivenöl, Ernte Herbst 23 Sizilien 750ml

Frescolio, frisches Olivenöl, Ernte Herbst 23 Sizilien 750ml

die frühe, erste Ernte aus Sizilien, frisch trüb & intensiv fruchtig
  • Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 IT 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) Italien
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Inhalt: 750 Milliliter

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Produktinformationen "Frescolio, frisches Olivenöl, Ernte Herbst 23 Sizilien 750ml"

Das erste Öl der Saison ist von intensivgrüner Farbe mit intensiver Fruchtigkeit, Schärfe und Bitternoten, Aromen von frischem Gras und Artischocke. Seine pikanten und bitteren Noten sind ausgeprägt und kommen besonders aromatisch auf einer Scheibe geröstetem Weißbrot und einer Prise Origano-Salz zur Geltung, das im Tütchen an jeder Flasche hängt. Ein hervorragendes Würzöl zu gegrilltem Fleisch, Gemüsesuppen und Pasta.

Mit dem Frescolio wird die neue Olivenölsaison eingeleitet. Ein ungefiltertes, frisches natives Olivenöl extra aus den autochthonen sizilianischen Olivensorten Moresca und Biancolilla. Beim Frescolio findet die Ernte von Mitte September bis Mitte Oktober statt. Es handelt sich um die erste Abfüllung der Saison. Die Verarbeitung der Oliven findet bei Cutrera innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte statt. Alle Phasen, von der Ernte bis zur Abfüllung, geschehen an einem einzigen Tag. Der trockene, heiße Mai und August 2022 hat viele Blüten vertrocknen lassen und die Erntemenge um die Hälfte reduziert, die Qualität ist jedoch in diesem Jahr hervorragend. Das harmonische native Olivenöl extra schmeckt frisch, grün und pikant mit intensiver Fruchtigkeit und Noten von frischem Gras und Artischocke. Ein ausgezeichnetes Würzöl zu gegrilltem Fleisch, Gemüsesuppen und Pasta.

DIE MENGE DES ÖLS IST NATÜRLICHERWEISE LIMITIERT.

 cutrera-viani-landscape

 

 

Fruchtigkeit Oliven: intensiv-fruchtig
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Informationen "Frescolio, frisches Olivenöl, Ernte Herbst 23 Sizilien 750ml"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3389
Brennwert kCal824
Fett gr91,6
gesättigte Fettsäuren18
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffenatives Olivenöl extra 100%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 18 °C
AufbewahrungKühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen
Zubereitungottimo per carni e pesce grigliati, sulle zuppe invernali e sulle insalate
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Auszeichnungen "Frescolio, frisches Olivenöl, Ernte Herbst 23 Sizilien 750ml"
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