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![Grapefruit gelb aus Sizilien](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/78/81/0d/grapefruit_gelb_AS_463823569_1500_600x600.jpg)
Grapefruit, gelb, unbehandelt aus Sizilien
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Produktinformationen "Grapefruit, gelb, unbehandelt aus Sizilien"
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Ein wunderbarer Bitter aus der Schale sizilianischer Blutorangen. Eiskalt schmeckt er pur und die Aperitivi und Longdrinks, die er würzt, schmecken nach ganz viel Süditalien. 30% vol.
![Amaro Arnacia Rossa Amaro Arnacia Rossa](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/bd/0d/2a/Amara-1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b4/b4/91/Amara-1150_300x300@2x.jpg 2x)
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![Walderdbeer-Konfitüre aus Ribera Walderdbeer-Konfitüre aus Ribera](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/87/87/97/scyavuru-walderdbeere_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/55/30/df/scyavuru-walderdbeere_300x300@2x.jpg 2x)
Der intensive Geschmack von Walderdbeeren ist in dieser Konfitüre eingefangen. Sie ist ein großes Vergnügen zu einem reichhaltigen und energiereichen Frühstück, zur Verwendung bei der Zubereitung von Kuchen und Torten, mit Käse, z.B. Büffelmozzarella, Ziegenkäse, mittelreifem und Blauschimmelkäse, frischem Ricotta, Robiola, frischem Ziegenkäse, frischem Schafskäse,...
![Scyavuru Pistaziencreme Scyavuru Pistaziencreme](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/1e/3a/6c/Scyavuru-Pistaziencreme_1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/54/e7/b9/Scyavuru-Pistaziencreme_1150_300x300@2x.jpg 2x)
Wer mit verdrehten Augen am Frühstückstisch, verstummten Gesprächen und besitzergreifenden Zugriffen leben kann, sollte diese sizilianische Pistaziencreme versuchen. Auf der Insel der barocken Dolci hergestellt, schmeichelt der Pistazienaufstrich sich bei Süßmäulern ein. Schon jetzt ist uns klar, dass die Gläser zu klein sind. Diese Spezialität schmeckt nicht nur...
![SPACCATELLA, apulische Datteltomaten, halbiert SPACCATELLA, apulische Datteltomaten, halbiert](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/46/9b/b7/viani-spaccatella_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/a1/fc/57/viani-spaccatella_300x300@2x.jpg 2x)
Frischer kann eine Konserve kaum schmecken. Apulische Datteltomaten werden halbiert und in ein Glas ganz eng aneinander gelegt. Etwas Salz und ein paar frische Basilikumblätter kommen dazu. Dann wird das Glas geschlossen und in einen Tunnel mit Wasserdampf bei rund 90° Grad geschickt. Die Tomaten liegen im eigenen, hellen Saft. Man kann sie verwenden wie frische Tomaten,...
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Charakteristik : Himbeeren, Schwarzkirschen, Wacholder, ein Hauch Gewürznelken und Schokolade, voller Körper, seidiges Tannin Region : Sizilien Rebsorte : 100% Nero d` Avola Farbe : rot Ausbau : 4 Monate Barrique Alkohol : 14.5 % vol Trinktemperatur : 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp : Zu Schmorgerichten, als Solist am Kamin und...
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Die intensive, frisch-säuerliche Creme schmeckt zu gekochtem Fleisch, zu Schinken und zu Pilzen auf einem Tramezzino.
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Schalotten sind nicht einfach kleine und umständlich zu schälende Zwiebeln. Die besten Schalottenvarianten unterscheiden sich deutlich in Süsse & Aroma von Zwiebeln. Leider sind viele erhältliche Herkünfte nicht mehr wie längliche Zwiebeln und man kann sich den Aufwand sicherlich sparen. Gute Schalotten jedoch, eingelegt oder z.B. in einem Gemüsecurry als Ganze...
![Cusumano Syrah Cusumano Syrah](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b1/ae/93/Cusumano-Syrah-1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/e5/cf/e0/Cusumano-Syrah-1150_300x300@2x.jpg 2x)
Frische Fruchtnoten mit Cassis, Brombeeren und Pfeffer, schöne erdige Töne, von feiner Säure getragen Region: Sizilien Rebsorte: 100% Syrah Farbe: rot Alkoholgehalt: 14,5 Vol.% Ausbau: Stahltank Trinktemperatur: 15° - 17° C Kulinarischer Tipp: Zu Spareribs und Bratwurst, Pasta mit Fleischsaucen, auch zum kalten Braten Auszeichnungen 2014: Gambero...
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Bio-Wein Charakteristik : Würzig und finessenreich, Waldheidelbeeren, animalische Noten und Minze, fein strukturiert Region: Sizilien Rebsorte: 100% Nero d` Avola Farbe: rot Ausbau: 24 Monate Barrique und großes Holzfass Alkohol: 14.0 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Zu Hasenragout und Rehrücken...
![PUTTANESCA - Sugo mit Oliven, Sardellen und Kapern 580ml PUTTANESCA - Sugo mit Oliven, Sardellen und Kapern 580ml](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/03/e2/df/Viani-Ursini-Puttanesca-offen_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/bc/5b/d8/Viani-Ursini-Puttanesca-offen_300x300@2x.jpg 2x)
Die ausgesuchten Hauptzutaten diese würzigen Sauce sorgen für besonders viel Geschmack. Zu Pasta, aber auch zu geschmorten Fleischgerichten.
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