Pflanzkartoffeln Bamberger Hörnchen - zertifiziertes Erhaltungs-Pflanzgut
- Förderverein für das Bamberger Hörnchen in Franken e.V.
Bamberger Hörnchen als geprüfte und anerkannte Pflanzkartoffeln
- eine Erhaltungssorte mit geschützter geografischer Angabe g.g.A.
In der Pflanzgutproduktion werden aus Virus-befreiten Pflanzenteilen (Keim-Sprossen) sowie unter besonders sauberen Bedingungen im Gewächshaus und später unter Flies durch mehrfaches Vermehren gesunde Pflanzkartoffeln gewonnen. Diese werden auf typische Pflanzenkrankheiten und insbesondere den verbreiteten Y-Virus untersucht, bevor sie von den zuständigen Landesämtern ihre Zulassung als Basis-Pflanzgut; "Z"-Pflanzgut oder "E" Pflanzgut (aus Erhaltungszüchtung) erhalten.
Wir beziehen unsere original fränkischen Bamberger Hörnchen, die hier 'Bamberger Hörnla' oder auch 'Hörnle' genannt werden, aus dem fränkischen Ursprungsgebiet - direkt von den Vermehrungsbetrieben des Fördervereins Bamberger Hörnchen in Franken e.V.
Der Förderverein ist inzwischen verantwortlich für die Betreuung des Bamberger Hörnchens als eingetragene Erhaltungssorte. Dieser Status wurde neu in das Saatgut-Verkehrsgesetz aufgenommen um für alte Landsorten wieder legal Saat und Pflanzgut erzeugen und dieses auch vertreiben zu können. Dank der Unterstützung durch die bayrische Landesregierung und die bayrische Landesanstalt (LfL-Freising Weihenstephan) gibt es auch in diesem Jahr wieder gesundes Pflanzgut, dass auch über die inzwischen geschützte Ursprungsregion hinaus an Kleinerzeuger abgegeben werden kann. Die Vermarktung von Erntegut aus der Sorte Bamberger Hörnchen die nicht in Franken angebaut wurden, ist mit der inzwischen erfolgten Anerkennung des Bamberger Hörnchens als geschützte geografische Angabe (g.g.A.) nicht mehr zulässig.
Durch unseren Versand kommen die Hörnchen mit Originalitätsgarantie direkt vom Vermehrer zu Ihnen.
| Kochtyp: | fest kochend [fk] |
| besondere Eigenschaften: | zertifizierte Pflanzkartoffeln |
| Auszeichnungen: | ||
| g.g.A. = geschützte geografische Angabe | ||
| | g.g.A. =geschützte geografische Angabe identisch mit I.G.P = Indicazione Geografica Protetta (Italien) sowie A.O.C. = Appellation Origine Controle (Frankreich) Produkte, die das EU-Zeichen für geschützte geografische Angaben tragen, müssen in der genannten Region und getreu traditioneller Verfahren hergestellt und verarbeitet werden. Die Rohstoffe müssen jedoch nicht unbedingt immer zu 100% aus der Region stammen, wie z.B. beim Dresdner Stollen, den Nürberger Elisenlebkuchen und den Nürnberger Rostbratwürsten, die traditionel mit Gewürzen aus anderen Ländern und Regionen verfeinert werden. | |
