Ackersegen [m] aus Franken

Ackersegen [m] aus Franken

Kartoffelsorte aus Deutschland von 1923 - kongeniale, mehlige Schwester von Sieglinde
 700 g    2.59 (3.70/kg)
 2 kg    5.94 (2.95/ kg)
 5 kg    13.50 (2.70/ kg)
 10 kg    25.90 (2.59/ kg)
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Preis 2.59
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Ackersegen [m] aus Franken

Deutschland 1929, mehligkochend, hellgelb bis gelbes Fleisch. Buttrig, würziger Geschmack. ACKERSEGEN galt lange Zeit als DIE Einlagerungskartoffel für all diejenigen, die keine festkochende Sieglinde Einkellern wollten. Sie ist universell einsetzbar als Salz-, Back- und Püreekartoffel.
Erzeuger

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Eine Kartoffelvielfalt von über 30 traditionellen Kartoffelsorten und eine Vielfalt an Kürbissen und Blumen zum Selberernten bietet Heidi Kaiser am Stadtrand von Bamberg in Pettstadt zusammen mit ihrem Mann an. Ein nagelneuer,...mehr
 
Region

Franken/Bayern

Von der Tourismusbranche wird der romantische Charakter Frankens stets gerne betont. Als Argumente dafür werden seine pittoreske Landschaft und seine in vielen historischen Gebäuden präsente lange Geschichte...mehr
 
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Rezepte
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Rezept(e) für Ackersegen [m] aus Franken

Aligotpüree von Mémé Bras

Die MARGIT oder BINTJE mit der Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen. Pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Kartoffelmasse in einen Kochtopf geben, Butter in kleinen Stückchen und Creme fraîche hinzufügen. Mit...mehr
 

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Kartoffelliebe - Tartuffli´s Erzeuger im Film-Portrait

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