Signorine alle castagne, Bio

Nudeln aus Hartweizengrieß mit Esskastanie, Bio
  • Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia snc, Pasta di LiguriaVia Milite Ignoto, 58IT 16026Montoggio (Genova)Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 250 Gramm

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Produktinformationen "Signorine alle castagne, Bio"

 

Kastanienmehl ist eine traditionelle Zutat, die im Winter in den Bergen überlebenswichtig war. Heute bereichert sie den Geschmack breiter Nudeln wie der Signorine, die besonders viel Sauce aufnehmen. Diese Pasta schmeckt zu Wild, zu Pilzen und zu pikanten Käsesaucen.

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Informationen "Signorine alle castagne, Bio"
BioJa
Öko-KontrollstelleIT-BIO-007 / A92K
GMO freiJa
Brennwert kJ1491
Brennwert kCal352
Fett gr1,8
gesättigte Fettsäuren0,5
Kohlenhydrate70
davon Zucker gr6,2
Ballaststoffe gr5,9
Eiweiß gr11
Salz gr0,07
InhaltsstoffeHartweizengrieß [a] [b], Kastanienmehl 25%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung> 18 °C
AufbewahrungKühl und trocken lagern
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Auszeichnungen "Signorine alle castagne, Bio"
Auszeichnungen:
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Trofiette (bio) aus Ligurien Trofiette (bio) aus Ligurien
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500 g    4,95 €
9,90 € / 1 kg
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Pappardelle all'uovo, Abruzzen Pappardelle all'uovo, Abruzzen
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250 g    4,98 €
19,90 € / 1 kg
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500 g    3,95 €
7,90 € / 1 kg
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Lieferzeit 3-5 Werktage

500 g    3,95 €
7,90 € / 1 kg
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Pesto alla Genovese, Gallinara, 180g, Ligurien Pesto alla Genovese, Gallinara, 180g, Ligurien
  Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach...

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180 g    6,29 €
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Roi, Mosto Roi Olivenöl extra, Mosto Roi, Ligurien
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500 ml    21,95 €
43,90 € / 1 l
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Tagliatelle mit weissen Trüffeln Tagliatelle mit weissen Trüffeln
Tagliatelle al tartufo bianco Echte weiße Alba-Trüffeln {tuber magnatum} sind in diesen Eierbandnudeln verarbeitet - unseres Wissens die einzige Pasta ihrer Art. Die Tagliatelle mit dem vollen, reichen Geschmack nach Eiern und dem subtilen Aroma der Piemonteser Trüffel sind so einzigartig im Geschmack, dass lediglich etwas Sahnebutter und ein wenig milder, geriebener Käse...

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250 g    9,45 €
37,80 € / 1 kg
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Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio) Abo - 10 kg Linda plus 3 kg Zwiebel
jeden Monat von Ende August bis Ende April bzw. erhalten Sie 10 kg unserer guten, gelben Bio-LINDA plus 3 kg regionale Zwiebelspezialitäten der Saison direkt nach Haus. Wann immer in Top-Qualität verfügbar erhalten Sie unsere LINDA in Bioqualität aus der Region - in der Regel also vom Biolandbetrieb Alexander Fuchs in Schrobenhausen (Bayern).  Ende Mai & Ende...

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13.00 kg    45,70 €
3,52 € / 1 kg
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Pesto Genoveser Art von La Gallinara - Albenga/Ligurien Pesto alla Genovese, Gallinara, 130g, Ligurien
  Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für dieses klassische Pesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikum. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch dieses...

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130 g    5,29 €
40,70 € / 1 kg
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95 g    11,95 €
125,80 € / 1 kg
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500 ml    26,95 €
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200 g    12,95 €
64,80 € / 1 kg
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