Fettuccine lunghe, Abruzzen

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Region

Abruzzen

Rund ein Drittel der abruzzesischen Fläche steht unter Naturschutz. Von allen italienischen Regionen haben die Abruzzen den größten Anteil an...

Rezept

Leckeres Nudelsösschen mit Sardellen

1 milde Cevennen Zwiebeln 1-2 Knoblauchz. 8-10 Sardellenfilets Milch Zwiebeln und Knoblauch superfein gehackt in Olivenöl DÜNSTEN 1 große Prise...

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Produktinformationen "Fettuccine lunghe, Abruzzen"

Für die klassischen langen Formate von Rustichella d'Abruzzo wird ebenfalls der beste Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen mit Bergwasser vermischt. Die langen Fettuccine sind 8 mm breit. Flache, breite Bandnudeln. Sie passen zu einer Vielzahl von Saucen. Von einer feinen Sahnesauce bis zu einem kräftigen Ragout.

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Informationen "Fettuccine lunghe, Abruzzen"

Bio:

Bio	Nein
GMO frei	Ja

Nährwerte:

Brennwert kJ	1493
Brennwert kCal	352
Fett gr	1,5
gesättigte Fettsäuren	0,3
Kohlenhydrate	71
davon Zucker gr	4
Ballaststoffe gr	3
Eiweiß gr	13,5
Salz gr	0,01

Inhaltsstoffe:

Inhaltsstoffe	Hartweizenmehl [a], Wasser
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung, Aufbewahrung, Zubereitung:

Lagerung	> 18 °C
Aufbewahrung	Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Zubereitung	Kochzeit 11-13 Minuten

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Kundenbewertungen für "Fettuccine lunghe, Abruzzen"

Von: Bettina H. Am: 03.12.2011

Bettina H. über Fettuccine lunghe

Das Beste was wir bis jetzt an Nudeln gegessen habe!
Nur die angegebene Kochzeit sollte man um ein paar Minuten verlängern.

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Erzeuger

Rustichella d Abruzzo

Außergewöhnliche Premium-Pasta aus den Abruzzen - gefertigt aus den historischen Hartweizensorten San Carlo, Varano und Mongibello.