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Die Qual der Wahl - Kartoffelsalat - das 4 Sorten à 2 kg Probierpaket
festkochende Sorten die aus unserer Sicht am besten für Kartoffelsalat geeignet sind
- Diverse Erzeuger
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Diese Paket enthält ausgewählte, festkochende Sorten, die aus unserer Sicht jeweils... mehr
Produktinformationen "Die Qual der Wahl - Kartoffelsalat - das 4 Sorten à 2 kg Probierpaket"
Diese Paket enthält ausgewählte, festkochende Sorten, die aus unserer Sicht jeweils saisonal am besten für Kartoffelsalat geeignet sind. In der Hauptsaison von September bis April Regel sind es je 2 kg der Sorten:
LINDA (bio) aus Schrobenhausen
ALLIANS (bio) vom Hatzlhof
BAMBERGER-HÖRNCHEN g.g.A. - das Original aus Bamberg
MOOR-SIEGLINDE aus dem Donaumoos
Ab März kommen dann die ersten festkochenden Frühkartoffeln wie z.b.die Galatina Sieglinde oder die ANNABELLE aus Zypern hinzu und ersetzen je nach Verfügbarkeit und Lagerzustand die Sorten aus dem Vorjahr.
Weiterführende Links zu "Die Qual der Wahl - Kartoffelsalat - das 4 Sorten à 2 kg Probierpaket"
Erzeuger
Biolandhof Andreas und Dorothee Hatzl, Esting Oberbayern
Der Bioland Kartoffelerzeuger Andreas Hatzl führt zusammen mit seiner Frau Dorothee und seinen Eltern den ökologischen Demonstrationsbetrieb an der Amper...
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Eine gelbfleischige und festkochende Sorte mit einer sehr schönen, länglichen, leicht hörnchenförmigen Form. Wird in der Bretagne ab Mai geerntet. Sehr fein.

Dunkle Frucht und Pfeffer, Tabak, Kakao und Graphit, Kraft, Frucht und Komplexität mit feinkörniger Tanninstruktur Rebsorte: Mourvèdre, Carignan, Grenache Farbe: rot Ausbau: Barrique Alkohol: 14.0 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Zu Wildgerichten, Lamm- und Rinderschmorbraten, auch zu kräftigem Ziegen- und Schafskäse...

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