![Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide, Linda, Bio, Kartoffeln Linda](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/de/b3/f5/Linda_790x790_600x600.jpg)
Linda (bio) aus der Lüneburger Heide (im 10kg Sack)
- Biolandbetrieb Ellenberg - Lüneburger Heide
![Kochtyp: fest kochend [fk]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/64/c6/c9/fk-120.jpg)
![besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c8/67/d5/Speisekartoffeln-120RFyPnIsE4ETU7.png)
![besondere Eigenschaften:Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/bb/d7/d5/Gaertner-180-AS_167296414p9JreAlCe5kAp.jpg)
![Hinweis & Empfehlung...:Bratkartoffeln/gekocht](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/bd/26/1e/Bratkartoffeln-Fot_4062_200.png)
![Hinweis & Empfehlung...:Pellkartoffeln/Raclette](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/e2/df/f8/Raclette_AS_299725827_200.png)
![Hinweis & Empfehlung...:Salz- & Petersilkartoffeln](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/63/14/62/Salzkartoffeln_AS_485487304_2006HF57Uli3i7W7.png)
![Auszeichnungen:Bioland](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/32/2b/9f/Logo_BiolandaCTl5eP1l6Cji.png)
![Auszeichnungen:EU-Bio](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/93/3a/b1/EU-Bio-80593bd2fda0753.png)
Heide LINDA - die Kult-Kartoffel von ihrem Retter Karsten Ellenberg
Sie ist festkochend, mit gelber Schale und tiefgelbem Fleisch; aromatisch und vielseitig von Salat bis hin zum Püree. Zudem ist LINDA professionell gelagert gut lagerfähig bis ca. Mitte Mai. Viel mehr kann man sich nicht wünschen.
Karsten Ellenberg ist der Mitbegründer des Freundeskreis Linda und einer der prominentesten bäuerlichen Erhalter alter und traditioneller Kartoffelsorten. Auf seinem Bioland Bauernhof in der Lüneburger Heide erhält er über 180 wertvolle, zum Teil extrem seltene Kartoffelsorten. Ihm ist es insbesondere zu verdanken, dass die Linda heute noch und wieder angebaut werden kann.
Kochtyp: | fest kochend [fk], meist gabelfest, festkochend aber quetschbar |
besondere Eigenschaften: | Speisekartoffeln, Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet |
Fleischfarbe: | dunkelgelb |
Hinweis & Empfehlung...: | Bratkartoffeln/gekocht, Gratin, Pellkartoffeln/Raclette, Salz- & Petersilkartoffeln, Universalsorte (für alle Zwecke) |
Auszeichnungen: | ||
Bioland | ||
![]() | ||
EU-Bio | ||
![]() | Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen. Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen. Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen. Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG) |
Biolandhof Karsten Ellenberg
![Fleur de Sel de Camargue Fleur de Sel de Camargue](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c3/1b/91/V5907-691-19_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f7/91/aa/V5907-691-19_300x300@2x.jpg 2x)
![Fleur de Sel de Guérande g.g.A. - aus der Bretagne Fleur de Sel de Guérande g.g.A. - aus der Bretagne](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/3f/e0/25/v5883-580_300x300.png, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c5/c8/f3/v5883-580_300x300@2x.png 2x)
![Pflücksalat Blattbatavia rot - LATTUGHINO Rosso (Biosaagut) Pflücksalat Blattbatavia rot - LATTUGHINO Rosso (Biosaagut)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/b2/32/43/ps21-design-1_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f4/1e/14/ps21-design-1_300x300@2x.jpg 2x)
![AVANTI [fk] (bio) - vom Hatzlhof - Ampermoos AVANTI [fk] (bio) - vom Hatzlhof - Ampermoos](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f2/a6/8a/Musika_1150x1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/1d/6e/85/Musika_1150x1150_300x300@2x.jpg 2x)
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![Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio) Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/18/45/5f/Linda_790x790ptFW09mLFW6gq_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c3/85/76/Linda_790x790ptFW09mLFW6gq_300x300@2x.jpg 2x)
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![Colomba [vf] (bio) aus dem Ampermoos Colomba [vf] (bio) aus dem Ampermoos](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/fd/9e/1c/avanti_790_300x300.png, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/90/f8/75/avanti_790_300x300@2x.png 2x)
![MANI - Koroneiki Olivenöl mit Zitrone (bio) MANI - Koroneiki Olivenöl mit Zitrone (bio)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/dd/fe/81/Mani-Zitronenoel-1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/24/0e/6c/Mani-Zitronenoel-1150_300x300@2x.jpg 2x)
![Süsskartoffeln Süsskartoffeln](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/ea/cb/32/Suesskartoffeln_AS_88272796_1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/cd/26/b7/Suesskartoffeln_AS_88272796_1150_300x300@2x.jpg 2x)
![AVANTI [fk] (bio) - vom Hatzlhof - Ampermoos AVANTI [fk] (bio) - vom Hatzlhof - Ampermoos](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f2/a6/8a/Musika_1150x1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/1d/6e/85/Musika_1150x1150_300x300@2x.jpg 2x)
![Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/88/45/ae/Kartoffel-Bintje-Ellenberg_1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/9a/ee/00/Kartoffel-Bintje-Ellenberg_1150_300x300@2x.jpg 2x)
![MANI - Kalamata g.U. - Koroneiki Olivenöl (bio) 500 ml, Peloponnes MANI - Kalamata g.U. - Koroneiki Olivenöl (bio) 500 ml, Peloponnes](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/67/40/da/MANI_Kalamata_500ml_1150x1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/ed/90/88/MANI_Kalamata_500ml_1150x1150_300x300@2x.jpg 2x)
![7 kg Kartoffel-Geschenkabo - limitierte Dauer 7 kg Kartoffel-Geschenkabo - limitierte Dauer](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/9b/5c/4e/Probierpaket-hd_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c1/0c/bf/Probierpaket-hd_300x300@2x.jpg 2x)
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