Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide, Linda, Bio, Kartoffeln Linda

Linda (bio) aus der Lüneburger Heide (im 10kg Sack) - die letzten Säcke !!!

"skandalös lecker" - die Kartoffel des Jahres 2007. Gelb & gut & vielseitig verwendbar
  • Biolandbetrieb Ellenberg - Lüneburger Heide
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Produktinformationen "Linda (bio) aus der Lüneburger Heide (im 10kg Sack) - die letzten Säcke !!!"

 

 

Heide LINDA - die Kult-Kartoffel von ihrem Retter Karsten Ellenberg

 Sie ist festkochend, mit gelber Schale und tiefgelbem Fleisch; aromatisch und vielseitig von Salat bis hin zum Püree. Zudem ist LINDA professionell gelagert gut lagerfähig bis ca. Mitte Mai. Viel mehr kann man sich nicht wünschen.

Karsten Ellenberg ist der Mitbegründer des Freundeskreis Linda und einer der prominentesten bäuerlichen Erhalter alter und traditioneller Kartoffelsorten. Auf seinem Bioland Bauernhof in der Lüneburger Heide erhält er über 180 wertvolle, zum Teil extrem seltene Kartoffelsorten. Ihm ist es insbesondere zu verdanken, dass die Linda heute noch und wieder angebaut werden kann.

Kochtyp: fest kochend [fk], meist gabelfest, festkochend aber quetschbar
besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln, Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet
Fleischfarbe: dunkelgelb
Hinweis & Empfehlung...: Bratkartoffeln/gekocht, Gratin, Pellkartoffeln/Raclette, Salz- & Petersilkartoffeln, Universalsorte (für alle Zwecke)
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Auszeichnungen "Linda (bio) aus der Lüneburger Heide (im 10kg Sack) - die letzten Säcke !!!"
Auszeichnungen:
Bioland
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Kundenbewertungen für "Linda (bio) aus der Lüneburger Heide (im 10kg Sack) - die letzten Säcke !!!"
26.11.2017

Heinrich G. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Die Kartoffel ist der absolute Favorit bei uns in der Küche egal in welcher Form auch immer aber mein Highlight ist das Püree ein absoluter Genuß.

04.01.2016

Jasmin B. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Sehr leckere Kartoffel, ein Traum für Raclette.
Nur dieses Jahr ab und an etwas klein geraten, aber dann sehr feine Rosmarin Kartöffelchen aus den Ofen!
Immer wieder gerne bestellt.

23.03.2015

Andrea R. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Ich war sehr zufrieden mit dem Produkt und der Lieferung!

23.03.2015

Andrea R. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Ich war sehr zufrieden mit dem Produkt und der Lieferung!

23.01.2013

Elke R. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Wohlschmeckende altbewährte Sorte, die vielseitig einsetzbar ist. Allerding in diesem Jahr sehr klein geraten, sozusagen 'Minisortierung', aber als Pellkartoffel OK, da sonst zu viel Schwund beim Schälen!

02.12.2012

Ingrid K. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Wunderbare Landarbeit !! Eine äußerst schmackhafte, tolle Kartoffel.Sie schrumpeln nicht nach 2 Wochen ein . Sehr lagerfähig und schmeckt toll.
Bin begeistert. Herzlichen Dank für Ihre tolle Arbeit.

15.11.2012

Ilona F. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Superleckere Kartoffel!! Die besten für Bratkartoffeln!

13.11.2012

Elfriede H. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Eine absolute Klasse-Kartoffel, die mich und meine Familie begeistert!
Obwohl als festkochend deklariert, ist sie recht schnell gar gekocht. Der Geschmack ist vorzüglich, läßt sich leicht schälen, hat nicht zu viele Augen.
Ein dickes Lob auch für den Erhalter dieser alten Sorte - Herrn Ellenberg - und auch für Tartuffli's, die es möglich machen, diese Sorte überhaupt noch zu bekommen.
Nostalgie kann sooooo lecker sein!

31.01.2012

Christina K. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Eine absolut tolle Knolle! Habe Linda auch zu Weihnachten verschenkt, ein Riesenerfolg. Lecker, gut zu verarbeiten, am liebsten 'einfach so' mit Butter und etwas Salz. Aber auch als Kartoffelbrei und in Bratkartoffelform ungeschlagen. Zum Glück gibt's Linda wieder!

22.01.2012

Elke R. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Obwohl ich lange Zeit die Sorte 'Agria' bevorzugt habe, könnte ich jetzt auf die 'Linda' auch nicht mehr verzichten. Abwechslung tut auch den Geschmacksnerven gut! Eine wohlschmeckende Kartoffel, die vielfache Verwendungsmöglichkeiten bietet, von Kartoffelplätzchen über -salat bis hin zu Bratkartoffeln. Lecker!

07.02.2011

Anja S. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Hallo!Hab Aus den Lindas Bratkartoffeln und Kartoffelsalat gemacht!Sehr lecker!Mir sind sie nicht zerfallen.Hab sie allerdings im Sico gekocht Grüße

02.10.2010

Beate S. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

Geschmacklich eine wirklich sehr gute Kartoffel. Leider nicht wirklich festkochend, sie zerfiel nach 20 min Kochzeit. Trotzdem sehr empfehlenswert, wir werden sie sicher öfter kaufen und hoffen, dass es diese leckere Kartoffel noch lange gibt.

16.10.2008

Margot D. über Bio-Linda von Karsten Ellenberg/Lüneburger Heide

2007 habe ich die Linda zum ersten mal bestellt. Sie ist auch für unseren Geschmack MEGALECKER!!!

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Erzeuger

Biolandhof Karsten Ellenberg

Karsten Ellenberg - der bekannteste Spezialist auf dem Gebiet des Anbaus alter Kartoffelsorten in Deutschland. Hier gibt es LINDA und ihre 180 Schwestern
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