Trüffelöl mit weissen Trüffeln

Olio d'oliva al tartufo bianco, 55ml

Trüffelöl von weißem Trüffel
  • Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 55 Milliliter

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Natives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Das erstklassige... mehr
Produktinformationen "Olio d'oliva al tartufo bianco, 55ml"

Natives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Das erstklassige italienische Olivenöl macht dieses aromatisierte Öl zu einem wunderbaren Condimento.

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Informationen "Olio d'oliva al tartufo bianco, 55ml"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3389
Brennwert kCal824
Fett gr91,6
gesättigte Fettsäuren13
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffenatives Olivenöl extra, Bianchetto-Trüffel 0,01%, Aroma
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 20 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
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Le Specialità di Viani

Generationen von Lebensmittelhändlern
Trüffelessenz mit natürlichen Aromen
Essenza di tartufo bianco
Dieses Trüffelöl fängt als erstes der Welt den natürlichen Duft und Geschmack des Trüffels ein. Um unsere „Essenza“ zu aromatisieren, benötigt der Produzent eine große Menge frischer weißer Trüffeln {Tuber magnatum pico}. Das Ergebnis ist ein tiefer, dezenter und subtiler Geschmack. Es ist das, was der Hund ganz fein in der Nase hat, wenn er an Bäumen und Büschen längs...

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60 ml    14,95 €
249,20 € / 1 l
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Akazienhonig mit weissen Trüffeln
Akazienhonig mit Sommertrüffeln (Tuber aestivum...
Miele al tartufo Im Piemont eine Tradition: zum Abschluss eines Essens wird getrüffelter Honig zum Käse gereicht. Dieser Honig schmeckt zu Weichkäsen, aber auch feinen Pasteten. Die Süße und die Feinheit des Sommertrüffelgeschmacks machen ihn zu einem komplexen Begleiter. Zutaten: Honig 98%, Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.) 1%, Trüffelaroma

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120 g    12,95 €
107,90 € / 1 kg
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Polenta mit Sommertrüffeln
Polenta al tartufo
Polenta al tartufo Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen. Mit Butter abschmecken und zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom...

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300 g    5,95 €
19,80 € / 1 kg
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Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. Einfach in Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon aufgießen und köcheln lassen, bis der Reis al dente und die Konsistenz cremig ist. Etwas Parmesan oder Pecorino darüber reiben...

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300 g    6,95 €
23,20 € / 1 kg
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Concassé aus Steinpilze mit drei Trüffelsorten
Concassé aus Steinpilze mit drei Trüffelsorten
Eine vielseitig einsetzbare Konserve: die Zubereitung aus Steinpilzstückchen und dreierlei Trüffelsorten schmeckt gut auf einer Bruschetta, verfeinert Saucen und Füllungen. Zutaten Steinpilze (Boletus edulis) 75% (110 g je 100 g Fertigprodukt), natives Olivenöl extra, Trüffel 5% (tuber aestivum vitt., tuber mesentericum vitt., tuber albidum pico, - in veränderlichen...

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80 g    7,69 €
96,10 € / 1 kg
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Ganze Wintertrüffeln, schwarz
Ganze Wintertrüffeln, schwarz, 12,5 g
Ausgesuchte, ganze, schwarze Wintertrüffel (Tuber melanosporum Vitt.) Mit Trüffelsaft und Salz eingekocht. Zum Hobeln oder Kleinschneiden. Gut zur Herstellung von Terrinen, Pasteten und an Saucen .

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12 g    18,90 €
1.510,00 € / 1 kg
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Salchichón Trufado de Vic, Katalonien
Salchichón Trufado de Vic, Katalonien
Der Salchichón Trufado ist ein einzigartiges Produkt. Den edelsten und magersten Anteilen des Schweinefleisches werden Trüffeln zugefügt und zwar die begehrtesten, die Perigord-Trüffeln {T. Melanosporum L.}. Es wird mit keinerlei Aromen gearbeitet, der dezente und sehr milde Trüffelgeschmack ist rein natürlichen Ursprungs. Vier Monate wird mindestens ausgereift, bis die...

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300 g    37,95 €
126,50 € / 1 kg
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Butter mit weissen Trüffeln (80g)
Butter mit weissen Trüffeln (80g)
Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar. Zutaten Butter , weißer Trüffel 5%,...

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80 g    11,95 €
149,40 € / 1 kg
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Frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum Vitt.) 40-45 g aus Umbrien
Frischer Wintertrüffel (Tuber melanosporum...
Jetzt sind wieder frische Wintertrüffeln aus Umbrien erhältlich (Tuber melanosporum Vitt.). Ihr Geschmack ist sehr aromatisch und intensiv. Sie schmecken nussig, erinnern an frische Erde und Moschus. Der sanfte Duft ist lieblich und ein wenig süß. Tuber Melanosporum Vitt. Ernte: von Anfang Januar bis Ende Februar Bei uns erhältlich in der Gewichtsklasse 40 – 45 g (Wir...

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40 g    98,00 €
2.450,00 € / 1 kg
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Carpaccio von Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
Carpaccio vom Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)
In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten sowie Geflügel und Kaninchen. Vielfältiges Produkt, zu verwenden in Saucen, Salaten oder als Beilage.   Zutaten Sommertrüffel (tuber aestivum) 62%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen  

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80 g    21,95 €
274,40 € / 1 kg
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Butter mit weissen Trüffeln
Butter mit weissen Trüffeln (25g)
Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar. Zutaten: Butter*, weißer Trüffel 5%, Salz,...

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25 g    7,95 €
318,00 € / 1 kg
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Crostinocreme mit Trüffeln, Antico Crostino Toscano al tartufo
Antico Crostino Toscano al tartufo
Der Klassiker aus der Toskana mit Hühnerleber und Hähnchenfleisch, mit 1 % Sommertrüffeln abgeschmeckt. Zum Bauernbrot, für die deftige Vesper, am besten mit ein paar Scheiben frisch gehobeltem Trüffel servieren. Dazu passt ein Glas Dolcetto Zutaten: Hühnerleber (42 %), Hähnchenfleisch (30 %), Olivenöl, Kapern, Essig-Gurken, Knoblauch, Salbei, Zwiebeln, Sommertrüffel...

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180 g    7,95 €
44,20 € / 1 kg
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