ANNABELLE ist eine festkochende, besonders gelbfleischige und wohlschmeckende Kartoffel, mit einer länglichen, leicht hörnchenförmigen Form. Sie eignet sich unter anderem für hervorragende Salate. Bei erfolgreicher Vorkeimung und Schutz mit Flies oder Folie wird diese Sorte in der Pfalz schon ab Ende Mai geerntet.

Ein Hinweis zur Lagerfähigkeit von Frühkartoffeln:

Wirklich frische Frühkartoffeln sind zwischen April und Juni in der Regel noch nicht schalenfest. Das ist ein Merkmal besonders frischer, hochwertiger und meist händisch geernteter Ware. Diese Ware ist besonders empfindlich gegen Abrieb und Beschädigungen und kann deshalb bei höheren Temperaturen auch schneller weich werden oder sogar verderben. Es gibt die ersten Frühkartoffeln aus Mitteleuropa in der Regel auch nur ungewaschen, da ungewaschene Frühkartoffeln deutlich besser halten. Frische Frühkartoffeln dieser Art sollten möglicht nicht länger gelagert werden. Bitte denken Sie beim Einkauf daran, gerade im zunehmend warmen Frühjahr Kartoffeln nur für maximal 4 Wochen einzulagern.