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![MANI - Kapern in Koroneiki Olivenöl (bio)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/86/65/e6/Mani_Kapern_600x600.jpg)
MANI - Kapern in Koroneiki Olivenöl (bio)
fruchtig-aromatische Kapern in nativem Mani-Olivenöl
- Bläuel - Olivenprodukte von der Mani
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Region
Eingelegt in nativem MANI - Olivenöl extra sind diese geschmackvollen, fruchtigen... mehr
Produktinformationen "MANI - Kapern in Koroneiki Olivenöl (bio)"
Eingelegt in nativem MANI - Olivenöl extra sind diese geschmackvollen, fruchtigen Kapern eine milde Vorspeise. alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Weiterführende Links zu "MANI - Kapern in Koroneiki Olivenöl (bio)"
Erzeuger
MANI-Bläuel - Olivenprodukte vom Peloponnes
biologisch angebaut - liebevoll gemacht - fair gehandelt
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![Kapern aus PANTELLERIA I.G.P. in Meersalz Kapern aus PANTELLERIA I.G.P. in Meersalz](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/59/b1/c1/Kapern_Pantelleira_Salz592e98f327f3b_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/ff/01/b9/Kapern_Pantelleira_Salz592e98f327f3b_300x300@2x.jpg 2x)
Wunderbar duftende; kleine Kapernknospen von der Insel Lipari. Kurz vor der Blüte wird das volle Aroma des Blütenstaubes in Meersalz eingefangen. Die Vulkaninsel Pantelleria liegt ungefähr 70 km östlich von Tunesien und 100 km südwestlich von Sizilien inmitten der Straße von Sizilien. Sie hat eine Fläche von ca. 83 km², bei maximal 14 km Länge und 8 km Breite....
![Kapern aus Pantelleria D.O.P. in nativem Olivenöl extra Kapern aus Pantelleria D.O.P. in nativem Olivenöl extra](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/bd/27/99/Bonomo-Kapern-mittelgross-in-Olivenoel_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c9/c5/87/Bonomo-Kapern-mittelgross-in-Olivenoel_300x300@2x.jpg 2x)
Diese wertvolle Küchenzutat benötigt keinen Anbau, sie verweigert ihn sogar. Der Kapernstrauch wächst spontan und ist typisch für mediterrane Regionen. Die Kapern, die wir alle kennen, sind die im Frühling geernteten Blütenknospen, wobei die kleinen Kapern sowohl knackiger als auch aromatischer sind. Als besondere Qualitäten sind die Kapern der sizilianischen...
![MANI - Kalamata Olivenpaste (bio) MANI - Kalamata Olivenpaste (bio)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c7/3e/g0/MANI_Kalamata-Olivenpaste_180g-800x800_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/59/38/1f/MANI_Kalamata-Olivenpaste_180g-800x800_300x300@2x.jpg 2x)
Für die Mani Bläuel, Naturland Fair zertifizierte, Kalamata Bio-Olivenpaste werden erlesene Kalamata Bio-Oliven, ausgewählte Kräuter und Mani Bläuel Bio-Olivenöl nativ extra liebevoll verarbeitet. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden...
![Olive Taggiasche Salzlake Roi Olive Taggiasche Salzlake Roi](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/d8/ab/29/Roi-OliveTaggiasche-salzlake_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/06/c5/10/Roi-OliveTaggiasche-salzlake_300x300@2x.jpg 2x)
Die hocharomatischen Taggiasca Oliven mit Stein stammen aus der Region um Imperia. Sie sind in Salzlake eingelegt und eignen sich sehr gut zum Aperitivo, in Salaten und überhaupt in der kalten Küche.
![Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/88/45/ae/Kartoffel-Bintje-Ellenberg_1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/9a/ee/00/Kartoffel-Bintje-Ellenberg_1150_300x300@2x.jpg 2x)
Die gute alte Bintje BINTJE wurde bereits 1905 von dem Botaniker und Lehrer Kornelis Lieuwes de Vries gezüchtet und eroberte relativ rasch alle westeuropäischen Märkte. Ihre stärkste Verbreitung erfuhr die Sorte in den Niederlanden, Belgien und Nordfrankreich. In den 1950er Jahren dürfte ihr Marktanteil im Benelux-Raum weit über 60 Prozent gelegen haben. Nicht wenige...
![Tomatenpesto von Olio Roi/Ligurien Tomatenpesto von Olio Roi/Ligurien](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/6d/bb/f8/pesto-rosso-roi592e9895513f8_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/f1/3d/3a/pesto-rosso-roi592e9895513f8_300x300@2x.jpg 2x)
Sauce aus Basilikum, getrockneten Tomaten, nativem Olivenöl extra, Cashewkernen und Grana. Sehr feinkörnig und intensiv. Man nimmt sie zu Pasta oder zum Abschmecken von Saucen und Gemüsegerichten. Auch als Würzung an Frittata und Kartoffelpüree verwendbar. Zutaten: natives Olivenöl extra 51%, getrocknete Tomaten 27%, Cashewnüsse*, Basilikumkonzentrat 7%, Salz, Essig,...
![Colomba [vf] (bio) aus dem Ampermoos Colomba [vf] (bio) aus dem Ampermoos](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/fd/9e/1c/avanti_790_300x300.png, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/90/f8/75/avanti_790_300x300@2x.png 2x)
gelb & gut. Eine wunderbare, frühe Salzkartoffel. Sehr gut auch für Gratins und Tortilla.
![Trenette (bio) aus Ligurien Trenette (bio) aus Ligurien](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/56/7d/a6/Trenette_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/8c/74/1e/Trenette_300x300@2x.jpg 2x)
Trenette werden in Ligurien bevorzugt zu Saucen mit Meeresfrüchten und Schalentieren gereicht. Es sind flache, vierkantige Bandnudeln, die auch für das Traditionsgericht Pesto, grüne Bohnen und Kartoffelstückchen genommen werden.
![Gemüsebrühe (bio) 120g Dose, Südtirol Gemüsebrühe (bio) 120g Dose, Südtirol](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/45/67/e2/gemuesebruehe-bio-bauer592e9a95cafc8_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/22/fc/86/gemuesebruehe-bio-bauer592e9a95cafc8_300x300@2x.jpg 2x)
100% Bio ist diese gekörnte Gemüsebrühe und kommt ohne Glutamat, gehärtete Fette oder Konservierungsmittel aus. Sie wird im Trentino hergestellt von der Firma Bauer, die seit 1929 existiert. Aromatisches Gemüse und Meersalz ergeben einen schönen natürlichen Geschmack für Suppen, Saucen und Gemüsegerichte.
![Urwaldpfeffer, weiß, Bio, ganz, aus Kerala Urwaldpfeffer, weiß, Bio, ganz, aus Kerala](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/4d/44/c5/Viani-weisser-Urwaldpfeffer_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/73/06/1d/Viani-weisser-Urwaldpfeffer_300x300@2x.jpg 2x)
Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. In einem Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den Einheimischen handgepflückt. Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als beim...
![Brühwürfel für Fischgerichte, Dado Pesce Brühwürfel für Fischgerichte, Dado Pesce](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/07/c0/78/dado-pesce-1150_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/67/f4/ca/dado-pesce-1150_300x300@2x.jpg 2x)
Basis des natürlichen Geschmacks sind wieder die klassischen Suppengemüse, Kabeljau, Garnelen und Shrimpsextrakt. Als Fett ist ein Anteil extra natives Olivenöl dabei. Ohne Geschmacksverstärker und gehärtete Fette. Zutaten Soja- und Maisproteinextrakt für die Brühe , Jodsalz 37%, Palmöl, getrockneter Kabeljau 5%, getrocknetes Gemüse 3,9%, (Möhren,...
![Pastinaken TURGA (demeter-Biosaatgut/PSR) Pastinaken TURGA (demeter-Biosaatgut/PSR)](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/9c/7c/35/pa60-design-1_300x300.jpg, https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/ed/f1/7c/pa60-design-1_300x300@2x.jpg 2x)
Pastinaca sativa - Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Frosthart, kann bis im Frühjahr im Boden bleiben. Vorsicht vor Mäusefrass. Nicht zu eng säen bzw. entsprechend vereinzeln Bei zu engem Stand erhält man eher viele & zu dünne Wurzeln, bei zu weitem Stand werden sie schwammig. Pastinake läßt sich wie Möhre kultivieren. Unkrautarme Beete wählen, da die...
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