Blaue Anneliese [f] aus Franken

Blaue Anneliese [f] aus Franken

sehr schmackhafte, blaue Salatkartoffel
 700 g    2.95 (4.21/kg)
 2 kg    7.90 (3.95 /kg)
 5 kg    18.50 (3.70/kg)
 10 kg    34.90 (3.49 /kg)
 20 kg    59.80 (2.99/kg)
Nicht am Lager
Preis 2.95
( inkl. MwSt 7%, zzgl. Versandkosten)
Restmenge - jetzt nur noch für den Hausgarten geeignet wg. Keimneigung. Verkaufszeitraum September - April
 
Bewertungen
Auszeichnungen


( 5 von 5 Sternen aus 6 Bewertungen )

Es liegen derzeit zu diesem Produkt noch keine Auszeichnungen vor.Für eventuelle Fragen oder weitere Informationen können Sie sich gerne an uns wenden.
Produktdaten

Blaue Anneliese [f] aus Franken

sehr schmackhafte Neuzüchtung von Karsten Ellenberg aus Barum, von 2004, festkochend [f] , blaue Schale, lila Fleisch, rund-ovale Knolle, angenehm kräftiger Kartoffelgeschmack, mittelfrühreifend, geeignet als Salat- oder Pellkartoffel. Besonders gut für den Bio-Anbau geeignet.

Weitere Blaue Kartoffelsorten in unserem Angebot finden Sie hier

Wie kommt das Blau in die Blaue Anneliese?

Die für die rote, violette, blaue oder blauschwarze Färbung von Kartoffeln verantwortlichen Stoffe sind die wasserlöslichen Anthocyane. Sie kommen nahezu in sämtlichen höheren Pflanzen vor. In den südamerikanischen Ursprungsregionen der Kartoffel kommen sehr viel farbige Kartoffelsorten vor. In Europa wurden jedoch hauptsächlich nur die helleren Sorten vermehrt und angebaut.

Der Farbstoff in den blauen und roten Kartoffeln soll insbesondere auch das Herz-Kreislaufsystem schützen. Darüber hinaus wirkt er antioxidativ, das heißt, er bindet aggressive Stickstoff- und Sauerstoffmoleküle und verhindert so Schädigungen in den Zellen. Diese Wirkung soll die antioxidative Wirkung der Vitamine C und E um ein Vielfaches übersteigen. In den Zellen werden die so genannten freien Radikalen durch Anthocyane unschädlich gemacht. Darüber hinaus spricht man den Farbkomplexen entzündungshemmende Wirkung zu.
Erzeuger

Heidi Kaiser - Eichenhof

Eine Kartoffelvielfalt von über 30 traditionellen Kartoffelsorten und eine Vielfalt an Kürbissen und Blumen zum Selberernten bietet Heidi Kaiser am Stadtrand von Bamberg in Pettstadt zusammen mit ihrem Mann an. Ein nagelneuer,...mehr
 
Region

Franken/Bayern

Von der Tourismusbranche wird der romantische Charakter Frankens stets gerne betont. Als Argumente dafür werden seine pittoreske Landschaft und seine in vielen historischen Gebäuden präsente lange Geschichte...mehr
 
Bewertet 0, Skala von 0 bis 0 von 0 Bewertungen
In der Karte
Rezepte

Rezept(e) für Blaue Anneliese [f] aus Franken

Kunterbunter Kartoffelsalat

Tartuffli´s kunterbunter Kartoffelsalat Zubereitung 1. Die gewaschenen Kartoffeln werden ungeschält in einem Topf mit Dampfeinsatz gedämpft, was die kräftigen Farben und auch die Inhalte schont. Natürlich...mehr
 

Weitere Produkte in dieser Rubrik

*Unser erlesenes Kartoffel-Probierpaket im Juni
unsere 7 besten Kartoffelsorten - Paket enthält frische Frühkartoffeln und auch noch Lagerkartoffeln
Ab Lager lieferbar
7 x 700 g    15.90
(4.9 kg ~ 3.24/ kg)
7 x 1 kg    17.90
(7 kg ~ 2.55/kg)
von Heidi Kaiser - Eichenhof
San Marzano Tomaten, ganz & geschält
San Marzano - die aromatische Tomate von den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv - Ein Slow Food Arche® Produkt
Ab Lager lieferbar
400 g    2.19
(5.47/ kg)
20 x 400g    39.90
(1.95 /400g ~ 4.78/kg)
von Consortio San Marzano
*Das 3,7 kg Abopaket ERLESENE KARTOFFELN
erlesene-Kartoffeln jeden Monat unkompliziert nach Hause. Jederzeit kündbar oder pausierbar
Ab Lager lieferbar
zwei-monatlich    10.90
(2.94/ kg zzgl. Versandkosten)
monatlich    10.90
(2.94/ kg zzgl. Versandkosten)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Rote Tropea Zwiebeln I.G.P. aus Kalabrien
Sie gehören zu den süßesten und schönsten Zwiebeln überhaupt. Die Roten Zwiebeln aus Tropea I.G.P.
Ab Lager lieferbar
1 kg    5.49
(meist Einzelzwiebeln)
2 kg    9.98
(4.99/ kg am Zopf)
Weitere Gebindegrößen...
von Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP
Allians [fk](bio) - aus dem Ampermoos (Ernte 2017)
die perfekte Salat- und Bratkartoffel
Ab Lager lieferbar
700 g    1.98
(2.82/ kg)
2 kg    4.98
(2.49 /kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Biolandhof Hatzl / Esting-Oberbayern
La Ratte d’Ardèche [f] aus der Bretagne
der Klassiker in der französischen Spitzengastronomie
Ab Lager lieferbar
700 g    3.98
(5.68/ kg)
2 kg    9.98
(4.99/kg)
Weitere Gebindegrößen...
Linda 5 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im Klein-Abonnement
Ab Lager lieferbar
5 kg    11.50
(2.30/ kg)
2 x 5 kg (z.B. für Sammelbesteller)    22.00
(2.20/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Aktionspaket "Bunter Kartoffelsalat"
zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten. im Winter meist mit den Sorten Rote Emmalie, Blaue Anneliese, ALLIANS (bio) - im Frühjahr und Sommer andere Sorten
Ab Lager lieferbar
3 x 700 g    9.80
(4.66/ kg)
3 x 2 kg    19.80
(3.30/ kg)
frische STARLETTE - Frühkartoffeln von der Ile de Batz/Bretagne
Europas erlesenste Frühkartoffeln von der Ile de Batz/ Bretagne
Ab Lager lieferbar
700 g    4.95
(7.07/ kg)
2 kg    9.90
(4.95/kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Fermiers en Ile de Batz
Sahnebutter aus der Lombardei
die Kultbutter aus der Lombardei
Ab Lager lieferbar
250g    5.90
(23.60/kg)
2 x 250g    10.98
(5.49/250 g)
Weitere Gebindegrößen...
von Latteria Soresina
Linda 10 kg Monats-ABONNEMENT (bio)
unser unumstrittener Renner im besonders günstigen Abonnement
Ab Lager lieferbar
10 kg    18.00
(1.80 / kg)
15 kg    27.00
(1.80/ kg)
Weitere Gebindegrößen...
von Alexander Fuchs /Schrobenhausen
Quittensecco (Bio) von Mustea/ Mainschleife
Der einzigartige Quittensecco aus dem fränkischen Rekultivierungsprojekt
Ab Lager lieferbar
0.75l    11.90
(15.86/ l)
6 x 0.75l    69.90
(15.33/l)
von Mustea - Quittenprodukte, Marius Wittur

Dazu gut passende Produkte

Angezeigte ProdukteSeite(n)  1 
Aktionspaket "Bunter Kartoffelsalat"
zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten. im Winter meist mit den Sorten Rote Emmalie, Blaue Anneliese, ALLIANS (bio) - im Frühjahr und Sommer andere Sorten
Ab Lager lieferbar
3 x 700 g    9.80
(4.66/ kg)
3 x 2 kg    19.80
(3.30/ kg)
Angezeigte ProdukteSeite(n)  1