Olivenöl - Segreto degli Iblei DOP /Sizilien

Olivenöl - Segreto degli Iblei DOP /Sizilien

zarte Schärfe und leichte Süße im Abgang. Zu deftigen Eintöpfen, Gemüsen
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Produktdaten

Olivenöl - Segreto degli Iblei DOP /Sizilien

Die Cuvée aus dem Süden Siziliens kombiniert Tonda Iblea {60 %} und Nocellara Etnea {40 %}. Das grüntönige Öl besitzt eine zarte Schärfe und eine leichte Süße im Abgang. Zu deftigen Eintöpfen, Gemüsen, zu Kurzgebratenem und in Marinaden.

Zutaten: natives Olivenöl extra 100%

Erzeuger

Frantoi Cutrera

Im Süden Siziliens, in der Region Monti Iblei rund um Chiaramonte Gulfi, wächst die autochthone Olivensorte Tonda Iblea, bekannt für ihre frischen Geschmacksnoten von Tomaten. Seit 1906 kultiviert Familie Cutrera dort...mehr
 
Region

Sizilien

„Italien ohne Sizilien macht kein Bild in der Seele: hier ist der Schlüssel zu allem“, schwärmte schon Goethe, als er 1787 Sizilien für sich entdeckte. Schon mancher Reisende, der im modernen Italien sein vielleicht etwas...mehr
 
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