Cusumano Syrah

Syrah IGT, Cusumano, Sizilien

Alberto und Diego Cusumano
  • Alberto und Diego Cusumano
Rebsorte: 100% Syrah, Jahrgang 2019, Wechsel auf Folgejahrgang vorbehalten
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Produktinformationen "Syrah IGT, Cusumano, Sizilien"

Frische Fruchtnoten mit Cassis, Brombeeren und Pfeffer, schöne erdige Töne, von feiner Säure getragen

Region: Sizilien

Rebsorte: 100% Syrah

Farbe: rot

Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%

Ausbau: Stahltank

Trinktemperatur: 15° - 17° C

 Kulinarischer Tipp: Zu Spareribs und Bratwurst, Pasta mit Fleischsaucen, auch zum kalten Braten

Auszeichnungen 2014: Gambero Rosso: 2/3 Gläsern; Wine Spectator: 85/100 Punkten;

 

CUSUMANO - Partinico

Begeisterung, Erfahrung und Liebe zur Heimat stehen hinter der Philosophie der Brüder Alberto und Diego Cusumano. Sie haben das Familienunternehmen innerhalb weniger Jahre an die italienische Spitze gebracht und währenddessen auch noch die Größe von ursprünglich 140 ha mehr als verdoppelt. Ihr Vater, Francesco Cusumano, der den Betrieb vor vierzig Jahren gründete, war überzeugt, daß man in Sizilien Spitzenweine machen kann und stellte die Weichen für den großen Erfolg des Weingutes.

Die Grundidee von Cusumano ist der Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es einen optimalen Standort. Cusumano ging also von der Vielfalt und von der Verschiedenartigkeit Siziliens aus und suchte nach den Regionen, die für die unterschiedlichen Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er dann Land. Neben dem traditionellen Stammsitz in Partinico besitzt das Gut eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Salemi, Mazara, Alcamo, Monreale, Grisi, Riesi und Pachino. Die Weine von Cusumano haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie zeichnen sich durch eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchtnoten aus und verführen mit dem Schmelz des Südens

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CUSUMANO - Partinico

Die Grundidee von Cusumano ist der Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es einen optimalen Standort.
Aglianico - Cappellaccio 2009 aus Apulien
Aglianico Castel d. Monte DOC Ris. Cappellaccio...
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PRIMITIVO Riserva - FATALONE - Gioia del Colle DOC (bio)
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Insolia IGT, Cusumano, Sizilien, 2019
Insolia IGT, Cusumano, Sizilien, 2019
Mediterrane Blumendüfte, reife Sommerfrüchte, Orangenschalen und Honig, voll mit schöner Frische Winzer: Cusumano Region: Sizilien Rebsorte: 100% Insolia Farbe: weiß Alkoholgehalt: 12,5 Vol.% Ausbau: Stahltank Trinktemperatur: 7° - 9° C Kulinarischer Tipp: Zu gegrilltem Fisch und Schalentieren, Couscous mit Meeresfrüchten, Antipasti, gruener Spargel

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Rebsorte: 100% CARIGNANO Konzentrierte Aromenfülle, Vanille, Eukalyptus, Lakritz und Leder, samtig und warm Region: Sardinien Farbe: rot Alkoholgehalt: 14 Vol.% Ausbau: 10 Monate Barrique Trinktemperatur: 18° - 20° C Kulinarischer Tipp: Zum Spanferkel aus dem Ofen und zu anderem Gegrillten mit frischen Kräutern Die Winzergenossenschaft Santadi liegt in der...

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Rosso di Salina IGP 2019 - Liparische Inseln
Rosso di Salina IGP 2019 - Liparische Inseln
Charakteristik: Leichtigkeit und Struktur, feine Salzigkeit, Bittermandel und Eukalyptus, schmelzig, macht Lust auf mehr Region: Sizilien Rebsorte: Nero d`Avola, Corinto Nero Farbe: rot Ausbau: Teilweise Barrique Alkohol: 13.0 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Ein sommerlicher Rotwein, zu frischen...

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Salice Salentino VERETO Rosso Riserva DOC
Salice Salentino VERETO Rosso Riserva DOC
Charakteristik: Dunkle Kirsche, Wildkräuter, komplex, geschmeidig, weiche Tannine, langer Nachhall Winzer: Vallone in Lecce Rebsorte: Negroamaro Farbe: rot Ausbau: Barrique Alkohol: 13.0 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp:Zu Truthahn und Grillhähnchen, zu Polenta und zur indischen Küche    

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Rosso di Montalcino DOC, Lisini, Toskana 2016
Rosso di Montalcino DOC, Lisini, Toskana 2016
Charakteristik: Duft nach süßen Waldbeeren und feine Vanille, Paprikanote, schöner Schmelz, elegante Länge  Winzer: Lisini Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Azienda Agraria Lisini S.s., podere Casanova, S. Angelo in Colle, I-53024 Montalcino (SI) Region: Toskana Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso Farbe: rot Ausbau: 12 Monate großes Holzfaß...

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Aglianico - Cappellaccio 2009 aus Apulien
Aglianico Castel d. Monte DOC Ris. Cappellaccio...
100% AGLIANICO Moderner Ausdruck der Aglianico-Rebe mit seidigen Tanninen und saftiger Struktur Region: Apulien Ausbau: 12 Monate im Barrique Fass Alkoholgehalt: 13,5 Vol.% Aglianico ist eine sehr alte, nur noch selten angebaute, rote Rebsorte, die hauptsächlich in Süditalien angebaut wird. Sie wurde vor über 2500 Jahren von den Griechen eingeführt und gilt in...

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Pesto di Pistacchio, Bronte
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Schokoladencreme mit dragierten Haselnussstückchen, ein Highlight zum süßen Frühstück auf Croisaants und Toasts. Die Creme schmeckt auch auf Crêpes und Waffeln und in der Saison sehr gut auf Panettone. Auch bei Gebäck und zum Füllen ist sie eine herrlich schokoladige Bereicherung.

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Chianti Rufina DOCG Riserva Bucerchiale 2011 - Selvapiana
Chianti Rufina DOCG Riserva Bucerchiale 2018 -...
Charakteristik: Von dunklen Beeren geprägt, vielschichtig, mit schöner Spannung, zart, rund und samtig Region: Toskana Rebsorte: 100% Sangiovese Farbe: rot Ausbau: großes Holzfass und Barrique Trinktemperatur: 18° - 20° C Kulinarischer Tipp: Zu Lammkoteletts vom Grill, zur Vesper mit Wildpastete und Pecorino Auszeichnungen: Gambero: 2,5/3 Gläsern AIS:...

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