Bruschetta alle olive, Piemont

Ein Klassiker unter den Kräutermischungen. Die Zutaten stammen aus Südfrankreich und werden auch dort auf landestypische Weise verarbeitet. Inhalt: Rosmarin, Thymian, Basilikum und Majoran.

Zutaten: Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum, Salbei und Nanaminze. Die hochwertige Kräutermischung aus erlesenen Einzelkräutern aus der Toskana für die italienische Küche. Die toskanische Küche lebt von der Vielzahl ihrer guten Zutaten. Um sie ins rechte Licht zu setzen, sind Kräuter unverzichtbar. Wir haben für Sie eine Kräutermischung gefunden, die Ihnen hilft, Ihre...

Salsa pronta di pomodorini ciliegino, Sauce aus Kirschtomaten Die kleine sizilianische Kirschtomate ist besonders süß und fruchtig. Für unsere Salsa Pronta di Ciliegino werden die vollreifen Früchte durch einfaches Einkochen konzentriert, passiert und mit einem Hauch Sellerie, Meersalz, extra nativem Olivenöl und Basilikum eingekocht, wobei der Tomatenanteil 97 % beträgt....

„Würzen und geschmackvoll zubereiten“ ist das Motto von Nicola Mammarella. Seit über 20 Jahren gibt es den kleinen Familienbetrieb aus den Abruzzen. Der sympathische Nicola und seine Frau Anna Giulia haben es geschafft, die traditionelle Küche Italiens in kleinen, schnell zubereitbaren Mahlzeiten zu komprimieren. Dieses innovative und dynamische Unternehmen verbindet...

Panettone al marrons glacés Ein besonders winterliches Vergnügen ist der Panettone mit kandierten Maronen. Er schmeckt nussig und raffiniert. Dazu schmecken ein Walnuss- oder Orangenlikör. Unser Tipp:Wenn der Panettone vor dem Genuss leicht erwärmt wird, entfaltet sich der appetitliche Buttergeschmack erst so richtig. Zutaten: Weizenmehl*, kandierte Maronenstücke...

Eine helle Schicht Mandel-Haselnusscreme und zwei dünne Schichten Vollmilchcreme schmecken intensiv nach Marzipan und süßem Kakao. Ein ungewöhnlicher Cremino mit viel Aroma.

Grappa aus dem Trester der Chardonnay-Traube hergestellt und ein Jahr in kleinen Eichenholzfässern gelagert. Ein weicher Barrique-Grappa mit dem Duft von Vanille und Früchten, sehr aromatisch.

Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für dieses klassische Pesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikum. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch dieses Pesto. Nach...

Der fruchtige Sugo aus San Marzano-Tomaten, extra nativem Olivenöl, Basilikum, etwas Salz und Zucker ist die beste Basis für Pizza.

La Cocina de Lola, Spanien Die klassische kalte, spanische Gemüsesuppe. Eine besonders ausgeprägte Fruchtnote, die perfekte Mischung der verwendeten Gemüse und eine zurückhaltende Würzung zeichnen unsere Gazpacho aus. An heißen Sommertagen eine erfrischende Vorspeise oder Zwischenmahlzeit. Mit ein paar Tropfen besten Olivenöls verfeinern und mit geröstetem Brot oder...

Beste spanische Qualität in Fäden. Verpackt in kleinen Gläsern mit Korken. Mit etwas Wasser aufgelöst der jeweiligen Speise beigeben. Ursprünglich in Kleinasien und Griechenland beheimatet, wurde Safran bereits im Mittelalter in Südeuropa angebaut. Heute stammt er überwiegend aus Spanien und dem Iran, aber auch aus Marokko, Frankreich und Italien. Die besten...

Eine nostalgisch gestaltete Metalldose ist mit Kakaopulver für die Zubereitung heißer Schokolade gefüllt.