Trofiette (bio) aus Ligurien

Nudeln aus Hartweizengrieß, Bio
  • Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia snc, Pasta di Liguria Via Milite Ignoto, 58 IT 16026 Montoggio (Genova) Italien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 500 Gramm

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  Das traditionelle Pastaformat für Pesto alla Genovese. So wird dieser Primo Piatto an... mehr
Produktinformationen "Trofiette (bio) aus Ligurien"

 

Das traditionelle Pastaformat für Pesto alla Genovese. So wird dieser Primo Piatto an der Riviera serviert.

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Informationen "Trofiette (bio) aus Ligurien"
BioJa
Öko-KontrollstelleIT-BIO-007 / A92K
GMO freiJa
Brennwert kJ1512
Brennwert kCal357
Fett gr1,5
gesättigte Fettsäuren0,3
Kohlenhydrate72
davon Zucker gr2,2
Ballaststoffe gr3,5
Eiweiß gr12
Salz gr0,02
InhaltsstoffeHartweizengrieß [a] [b]
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung> 18 °C
AufbewahrungKühl und trocken lagern
Signorine alle Castagne Signorine alle castagne, Bio
  Kastanienmehl ist eine traditionelle Zutat, die im Winter in den Bergen überlebenswichtig war. Heute bereichert sie den Geschmack breiter Nudeln wie der Signorine, die besonders viel Sauce aufnehmen. Diese Pasta schmeckt zu Wild, zu Pilzen und zu pikanten Käsesaucen.

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250 g    5,29 €
21,20 € / 1 kg
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Polenta aus den Abruzzen Polenta classica, Abruzzen
  Ein Klassiker der norditalienischen Küche. Grobes Maismehl, das in kochendes Wasser eingerührt und dann bei kleiner Hitze gegart wird. Schnittfest servieren, auch kalt köstlich.

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300 g    3,49 €
11,60 € / 1 kg
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Pesto Ligure, Basilikumpesto von Olio Roi Pesto Ligure von ROI, Ligurien
  Bestes ligurisches Pesto, nur aus frischen Zutaten und ligurischem nativem Olivenöl extra, nach Originalrezepten, also ohne Käse, traditionell hergestellt. Zutaten: natives Olivenöl extra 67%, Basilikumkonzentrat 28%, Salz, Pinienkerne*, Knoblauch, Weinessig, Säureregulator: Citronensäure, Milchsäure *=: potentiell allergene Substanz

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90 g    5,95 €
66,10 € / 1 kg
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Basilikum Großblättrig, (demeter-Biosaatgut) Basilikum Mittelgroßblättrig, (demeter-Biosaatgut)
  Typ Genoveser; Großblättrige Form. Basilikum ist eine wärmebedürftige Würzpflanze. Viel Regen und Temperaturen unter 8 Grad verursachen Blattverfärbungen. In kleinen Büscheln pikieren. Pflanzabstand: 25 cm zwischen den Reihen. Nährstoffbedarf gering-mittel. Empfohlene Anbaupause 3-4 Jahre.

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1 Portion    2,98 €
2,98 € / 1 Portion
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MANI Grüne & Kalamata Oliven al naturale mit Rosmarin, entkernt, bio, NL Fair, 175g Glas (bio) MANI Grüne & Kalamata Oliven al naturale mit...
  Mariniert mit Rosmarin I dezente Essignote  I I Rohkost I Fermentiert I  Entkernt  I Bio und Naturland FAIR zertifiziert I Vegan  

Lieferzeit 3-5 Werktage

175 g    4,49 €
25,70 € / 1 kg
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Savigni - crema die lardo die cinta senese Lardocreme vom Cinta Senese Schwein (bio), Toskana
  Diese wunderbare Crema di Lardo ist aus dem weißen Speck der Rasse Cinta Senese (Sieneser Sattelschwein) gemacht. Der wird mit Rosmarin, schwarzem Pfeffer und etwas Zimt gewürzt. Die Creme schmeckt sehr gut auf geröstetem Brot. Man kann auch Wintergemüse damit verfeinern.

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110 g    9,50 €
86,40 € / 1 kg
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Olio extra vergine, Terre di Bari DOP, Tenuta Arcamone (bio) Olio extra vergine, Terre di Bari DOP, Tenuta...
  Das reinsortige Olivenöl aus der Sorte Coratina ist grasgrün und intensivfruchtig. Es duftet nach frisch geschnittenem Gras und Tomatenstrauch. Am Gaumen ist eindeutig scharf und bitter. Ein fantastisches Würzöl, das im Flos Olei 2020 99 von 100 möglichen Punkten erhielt

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500 ml    24,95 €
49,90 € / 1 l
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Fettuccine a nidi, Abruzzen Fettuccine a nidi, Abruzzen
  Berühmt ist Rustichella auch für ihre „Pasta all’ Uovo”, wofür sechs anstelle der üblichen vier Eier pro Kilo verwendet werden. Sie werden in Handarbeit zu Nestern gelegt. Während des Kochens fallen sie nicht auseinander, sind geschmacklich fein und rund. Ihre Kochzeit beträgt vier bis sieben Minuten. Die Fettuccine sind 4 mm breit. Mit Fleischragout oder...

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250 g    5,95 €
23,80 € / 1 kg
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Pflücksalat Blattbatavia rot - LATTUGHINO Rosso (Biosaagut) Pflücksalat Blattbatavia rot - LATTUGHINO Rosso...
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1 Portion    2,79 €
2,79 € / 1 Portion
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Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide
  Niederlande 2019 mehligkochend hervorragender Geschmack   Nemo ist eine mehlige, gelbfleischige Kartoffelsorte mit rot-gelb gefleckter Schale. Nemo zeichnet sich durch einen hervorragenden fruchtig milden Geschmack aus.  

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2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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Roi, Mosto Roi Olivenöl extra, Mosto Roi, Ligurien
  Naturtrübes Öl von hellgelber Farbe; der Duft erinnert an reife Oliven und getrocknete Blätter. Die sanfte Süße des nussigen Geschmacks weicht im Nachklang einer leichten Schärfe. Franco Rois' Öl für jeden Tag.

Lieferzeit 3-5 Werktage

500 ml    21,95 €
43,90 € / 1 l
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