Eigenheimer [mk] (bio) - historische Sorte von 1893

besonders für den Frischverzehr geeignet. Lässt sich auch als Frühkartoffel ernten, bevor das Laub stirbt.
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Produktinformationen "Eigenheimer [mk] (bio) - historische Sorte von 1893"
Eigenheimer sind besonders für den Frischverzehr geeignet. Die Sorte bringt gleichmäßig große Knollen mit glatter Schale und lässt sich auch als Frühkartoffel ernten, bevor das Laub stirbt. Eigenheimer nimmt besonders gut Saucen auf.
 
Herkunft: Niederlande
Jahr der Zulassung: 1893
Schale: ocker-gelb, glatt
Fleisch: hellgelb
Knolle: oval
Blüte: weiß
Reifezeit: früh-mittelfrüh

 

Kochtyp:mehlig kochend
Speisewert: sehr gut
 
Anmerkungen: Eigenheimer besitzt eine gute Trockenheitsresistenz.

Diese leckere historische Sorte wurde vom Zücher Veenhuizen geschaffen und ist in Holland immer noch sehr beliebt.

 

Kochtyp: mehlig kochend [mk]
Reifezeit: früh, mittelfrüh
besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln, Speisekartoffeln unbehandelt / für den Garten geeignet
Fleischfarbe: hellgelb
Hinweis & Empfehlung...: Salz- & Petersilkartoffeln, Stampfkartoffel, Püree, Universalsorte (für alle Zwecke)
Blütenfarbe: weiss
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Informationen "Eigenheimer [mk] (bio) - historische Sorte von 1893"
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Auszeichnungen "Eigenheimer [mk] (bio) - historische Sorte von 1893"
Auszeichnungen:
Bioland
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Historische Sorte > 60 Jahre alt
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