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Fleur Bleue [vf] - Bretagne
Vorwiegend festkochende, neuere Sorte aus Frankreich
Vorwiegend festkochende, neuere Sorte aus Frankreich. Ihr Fleisch ist blau marmoriert, die Form langoval. Verwendung in der Küche zu Gratin, Ofenkartoffeln, Pellkartoffeln und als gedämpfte aber bereits geschälte Salzkartoffel.
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![Fleur Bleue [vf]](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/c0/98/63/Fleur_Bleue592e9a25134e0_600x600@2x.webp)
