Wir machen Betriebsurlaub & Versandpause bis 7. Juli

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Polenta mit Sommertrüffeln

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Mit Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.)
  • Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen Italien
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5,00 € * 6,95 € * (28,06% gespart)
Inhalt: 300 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)

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Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen. Mit Butter abschmecken und zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom Taleggio, einem cremigen Kuhkäse, darin schmelzen.

Zutaten: vorgekochtes Polentamehl* 98%, Steinpilze, Sommertrüffel 1%, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma

*=: potentiell allergene Substanz

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BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1573
Brennwert kCal372
Fett gr3,5
gesättigte Fettsäuren0,02
Kohlenhydrate73
davon Zucker gr0,2
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr8,5
Salz gr0,01
Inhaltsstoffevorgekochtes Polentamehl [a] 98%, Steinpilze, Sommertrüffel 1%, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung> 18 °C
AufbewahrungTrocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen
Zubereitungsiehe Etikett
Erzeuger

Le Specialità di Viani

Generationen von Lebensmittelhändlern
Butter mit weissen Trüffeln (200g) Butter mit weissen Trüffeln (200g)
Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar.

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    21,95 €
109,80 € / 1 kg
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Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. Einfach in Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon aufgießen und köcheln lassen, bis der Reis al dente und die Konsistenz cremig ist. Etwas Parmesan oder Pecorino darüber reiben...

Lieferzeit 3-5 Werktage

300 g    6,95 €
23,20 € / 1 kg
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Polenta mit Steinpilzen Polenta ai funghi porcini, Abruzzen
Polenta ai funghi porcini Fertige Polenta-Mischung mit Steinpilzen. In kochendes Wasser geben und 10 Minuten gleichmäßig rühren. Mit Butter abschmecken. Eine gute Beilage zu Rinderschmorbraten, Rouladen und Gulasch. Zutaten: Polentamehl, Steinpilze, Karotten, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie

Lieferzeit 3-5 Werktage.

300 g    5,49 €
18,30 € / 1 kg
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FUNGHI - Gegrillte Champignons in Olivenöl FUNGHI - Gegrillte Champignons in Olivenöl
Die kleinen Champignons sind handgeputzt und leicht gegrillt. Ihr zarter, natürlicher Geschmack wird dadurch noch einmal intensiviert. Sie sind nicht nur ein milder Kontrapunkt auf der Antipastiplatte, sondern schmecken auch zu Aufschnitt, jungen Käsen und Eierspeisen.

Lieferzeit 3-5 Werktage

180 g    7,49 €
41,60 € / 1 kg
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Viani-Peperoni PEPERONI - Tomatensugo mit Paprika, 560ml,...
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Lieferzeit 3-5 Werktage

580 ml    9,95 €
17,20 € / 1 l
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Cannellini-Bohnen aus Kanada Cannellini-Bohnen aus Kanada
12 Stunden einweichen, 2 Stunden kochen. Kleine, weiße Bohnen, von weicher Konsistenz. Zusammen mit Thunfisch als "tonno e fagioli", aber auch an Salaten als Beilage oder für Eintöpfe.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

400 g    4,49 €
11,20 € / 1 kg
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Pilzcreme mit weißem Trüffel Pilzcreme mit weißem Trüffel
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85 g    11,90 €
140,00 € / 1 kg
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Sugo BRUSCHETTA, 280 ml Sugo BRUSCHETTA, 280 ml
Dieser Sugo heißt Bruschetta, da er mit Tomatenwürfeln gemacht ist. Er ist schön würzig und schmeckt zu größeren Nudelformaten wie Mezze Maniche und Tuffoli. Ein aromatischer, gemüsiger Tomatensugo mit 80% Tomatenwürfeln, Sellerie, frischen Kräutern und Knoblauch. Er ist wunderbar stückig und passt zu Orecchiette, Mezze maniche, Tuffoli, Conchiglioni, in die Lasagne und...

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280 ml    4,45 €
15,90 € / 1 l
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250 g    6,95 €
27,80 € / 1 kg
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300 g    25,95 €
86,50 € / 1 kg
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500 g    4,95 €
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Champignon-Trüffelsauce - La Tartufata (120g) Champignon-Trüffelsauce - La Tartufata (120g)
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120 g    8,95 €
74,60 € / 1 kg
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