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Weißweinessig aromatisiert mit Estragon

Weißweinessig aromatisiert mit Estragon

Das intensive Aroma des frischen Estragon in Verbindung mit der kraftvollen Säure des alten Weißweinessigs eignet sich besonders für das Marinieren von Fisch und die Würze kräftiger Saucen, z.B. einer Sauce Béarnaise. Am Salat am besten in Verbindung mit einem intensivfruchtigen Olivenöl.
  • Ets. Fallot s.a.r.l. 31, rue Faubourg Bretonniere FR 21200 Beaune Frankreich
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6,95 € *
Inhalt: 500 Milliliter (1,39 € * / 100 Milliliter)

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Produktinformationen "Weißweinessig aromatisiert mit Estragon"
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Informationen "Weißweinessig aromatisiert mit Estragon"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ0
Brennwert kCal0
Fett gr0
gesättigte Fettsäuren0
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
InhaltsstoffeWeißweinessig, enthält Sulfite [a], Estragonzweige 1%, Aroma
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Säuregehalt7
Lagerungbis max. 25 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
Erzeuger

Fallot

Einer der letzten, unabhängigen Senfmühlen im Burgund/Frankreich.
Aceto Balsamico di Modena IGP · Balsamessig von Leonardi · mind. 6 Jahre Aceto balsamico di Modena IGP Matilde
  Seit 1881 stellt die Familie Leonardi hochqualitativen Balsamico Essig her. Der Most von spätgelesenen Trebbiano und Lambrusco Trauben wird durch Kochen eingedickt und dann in bestimmter Reihenfolge in bis zu neun verschiedenen Holzfässern (darunter Eiche, Kirsche, Esche, Kastanie, Maulbeere, Robinie, Wacholder) gelagert. Durch Fermentation und die verschiedenen...

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250 ml    22,95 €
91,80 € / 1 l
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Balsamico-weiss, Prelibato Condimento (> 5 Jahre gereift) Prelibato, Condimento bianco, 5 Jahre...
  Fast vollständig transparent und von fast unglaublicher Aromendichte. Das absolut reinste und sauberste, was wir an weißem Balsamico je probierten. 5 Jahre in Eschenholzfässern gereift. Zutaten: gekochter Traubenmost, Kann Spuren von Sulfiten enthalten

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200 ml    21,95 €
109,80 € / 1 l
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP · Malpighi · mind. 12 Jahre gereift Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Modena von...
  Bei diesem echten Balsamico "traditionale" muss der jüngste Essig dieser Selektion mindestens 12 Jahre alt sein und bedarf der Qualitätskontrolle des Consorzio Produttori die Aceto Traditionale di Modena. Komplexe Aromen und eine tiefe Intensität adeln den echten Tradizionale di Modena und machen ihn zu einer der begehrtesten Würzessenz überhaupt. Empfehlung: auf...

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100 ml    59,80 €
598,00 € / 1 l
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Verjus aus dem Kamptal Verjus aus dem Kamptal
  Ein Saft von milderer Säure als Essig mit einem Aroma das vielfältiger und feiner ist als das von Zitronensaft Saft aus unreifen Trauben, Farbe: weiß, Ausbau: Pasteurisiert und filtriert, Alkohol: 00.0 % vol enthält Sulfite Verjus {aus dem Französischen, bedeutet soviel wie „grüner Saft“} ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert traditionelles...

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0.50 l    17,49 €
34,98 € / 1 l
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Saporoso Balsamessig - Aceto Balsamico die Modena IGP Saporoso Balsamessig - Aceto Balsamico die...
  Dieser Saporoso aus der renommierten Acetaia Malpighi in Modena ist preislich und geschmacklich eine echte Alternative zum deutlich aufwändiger hergestellten Aceto Balsamico "Traditizionale". Er ist gewissermaßen der Aceto Balsamico Tradizionale für Einsteiger. Angesichts seines jüngeren Alters kann er inzwischen auch vollständig aus ökologisch angebauten Trauben...

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200 ml    23,95 €
119,80 € / 1 l
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konzentrierter Essigmost, Vincotto® aus Apulien Il Vincotto
  Vincotto® (von lat. vino cotto =– gekochter Wein) ist der eingetragene Markenname für diese italienische Würzspezialität aus eingedicktem Traubenmost. Vincotto wird aus Negroamaro- und Malvasia-Trauben hergestellt, die vorher einen Monat lang unter der starken Sonneneinwirkung am Rebstock trocknen. Sie werden ca. 20 Stunden lang durch Kochen bis zu einer...

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250 ml    15,95 €
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Balsamico-weiss, Prelibato Condimento (> 5 Jahre gereift) Prelibato, Condimento bianco, 5 Jahre...
  Fast vollständig transparent und von fast unglaublicher Aromendichte. Das absolut reinste und sauberste, was wir an weißem Balsamico je probierten. 5 Jahre in Eschenholzfässern gereift. Zutaten: gekochter Traubenmost, Kann Spuren von Sulfiten enthalten

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200 ml    21,95 €
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alter Rotweinessig mit Himbeeren Rotweinessig mit Himbeeren, Fallot, Burgund
  Durch den Zusatz von Himbeersaft bekommt der gereifte Rotweinessig das volle Fruchtaroma. Ideal zu Obstsalaten, an Geflügelsaucen oder für süß-saure Desserts. Harmoniert mit Nussölen an herbstlichen Blattsalaten. (Neues Design: Abbildung und gelieferte Ware können aufgrund der temporären Designumstellung vorübergehend voneinander abweichen.)

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500 ml    6,95 €
13,90 € / 1 l
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Balsamico-Creme, Crema all‘Aceto Balsamico di Modena, Premium Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP - Premium
  Außergewöhnliche Crema di Balsamico mit dem Geschmacksbild eines gereiften Aceto Balsamico di Modena. Ihr Aroma mit typischer Süße und reifen, mostigen Noten passt gut zu Parmesan, kräftigen Braten oder feinen Desserts. Zutaten: gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena I.G.P.)* 38%, (Weinessig, konzentrierter Traubenmost,...

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205 ml    6,95 €
33,90 € / 1 l
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Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP · Il Borgo · mind. 12 Jahre Aceto Balsamico Tradizionale DOP Aragosta -...
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, aragosta, mindestens 12 Jahre gereift Der Aceto Balsamico Tradizionale aus Reggio Emilia verwöhnt den Gaumen mit seinem komplexen Charakter und einer harmonischen Fülle. Der Most, der ausschließlich aus ­DOC-Reben der Region stammt, ruht in alten Fässern aus Kastanien-, ­Eichen-, Kirsch-, Akazien-, Wacholder- und...

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100 ml    74,95 €
749,50 € / 1 l
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Cidre-Essig, Vinaigre de Cidre Vinaigre de Cidre de France
  Fruchtig-herber Geschmack, mild in der Säure, leichte Depotbildung möglich. An frischen Obstsalaten, zu Fisch, Geflügel und Salaten. In Verbindung mit Nussölen oder Kürbiskernöl ein mild-fruchtiges Dressing für Tafelspitz oder Hülsenfrüchte. Zutaten: Apfelessig, (enthält Sulfite*), Konservierungsmittel: Natriumbisulfit*, Säuregehalt 5% * = potentiell allergene...

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500 ml    6,95 €
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Aceto Balsamico di Modena IGP (Bio) Aceto Balsamico di Modena IGP (Bio)
  Balsamessig aus Modena für den täglichen Gebrauch in Bio-Qualität Zum Weinessig wird 100 % eingekochter Traubenmost gegeben. Klarer, leicht beeriger und säurebetonter Geruch. In der Farbe ist er heller als viele konventionelle Produkte, da hier keinerlei "verschönerndes" Karamell zur Färbung genommen wurde. Auch auf Verdickungsmittel wird gänzlich verzichtet, so...

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13,90 € / 1 l
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