!!! Wir machen Sommerpause bis 28. Juli !!!

Betriebsurlaub mit Versandpause

Carpaccio von Sommertrüffel (Carpaccio di Tartufo)

Carpaccio vom Sommertrüffel (Viani)

In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) in dünnen Scheiben in Trüffelsaft.
  • Le Specialità di Viani
null
29,95 € *
Inhalt: 80 Gramm (37,44 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-5 Werktage

In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt... mehr
Produktinformationen "Carpaccio vom Sommertrüffel (Viani)"

In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffeln in Trüffelsaft. Der feine, nussige Geschmack passt hervorragend zu Spargelgerichten, kräftigen Herbstsalaten sowie Geflügel und Kaninchen. Vielfältiges Produkt, zu verwenden in Saucen, Salaten oder als Beilage.

 

Zutaten

Sommertrüffel (tuber aestivum) 62%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen

 

Weiterführende Links zu "Carpaccio vom Sommertrüffel (Viani)"
Erzeuger

Le Specialità di Viani

Generationen von Lebensmittelhändlern
Butter mit weissen Trüffeln (200g) Butter mit weissen Trüffeln (200g)
  Diese Butter enthält 5 % weiße Albatrüffeln. Der kleine Luxus im Glas schmeckt einfach auf ein Stück Weißbrot gestrichen, verfeinert aber auch Eierspeisen, Pasta, Risotti, Gemüse und Saucen. Ihr Aroma passt überall, wo ein Stich Butter eine Zubereitung abrundet. Unter 10 °C gelagert ist die Butter 2 Jahre ab Produktion haltbar.

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    21,95 €
109,80 € / 1 kg
Produktdetails
Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. Einfach in Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon aufgießen und köcheln lassen, bis der Reis al dente und die Konsistenz cremig ist. Etwas Parmesan oder Pecorino darüber reiben...

Lieferzeit 3-5 Werktage

300 g    6,95 €
23,20 € / 1 kg
Produktdetails
Concassé aus Steinpilze mit drei Trüffelsorten Concassé aus Steinpilzen und drei Trüffelsorten
  Eine vielseitig einsetzbare Konserve: die Zubereitung aus Steinpilzstückchen und dreierlei Trüffelsorten schmeckt gut auf einer Bruschetta, verfeinert Saucen und Füllungen. Zutaten: Steinpilze (Boletus edulis) 75% (110 g je 100 g Fertigprodukt), natives Olivenöl extra, Trüffel 5% (tuber aestivum vitt., tuber mesentericum vitt., tuber albidum pico, - in...

Lieferzeit 3-5 Werktage

80 g    8,59 €
107,40 € / 1 kg
Produktdetails
Schokoladentrüffel mit Gianduia, Piemont Schokoladentrüffel mit Gianduia, Piemont
  Gianduia und das Piemont, zwei die zusammen gehören. Hier: Tartufi dolci aus feinster Haselnuss-Gianduia Schokolade. Feiner Schmelz, cremig-nussig. Circa 14 Stück im Geschenkbeutel. Zutaten: Milchschokolade mit Haselnüssen* (Kakaogehalt: 30% mindestens) 56%, (Zucker, Kakaobutter, Haselnusskerne* 15%, Kakaomasse, Vollmilchpulver*, Mandelkerne*, Emulgator:...

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    12,95 €
64,75 € / 1 kg
Produktdetails
Trüffelpralinen, klein & gemischt Schokoladentrüffel gemischt,...
  Ein kleiner, süßer Gruß sind diese 10 Tartufini in der klaren Geschenkpackung. Je 2 Mundvoll extranero, das dunkle Original, bianco, con amaretti und al pistacchio stecken drin. Diese kleinen Pralinen aus dem Piemont mit Nüssen, Mandeln und Pistazien machen richtig Freude.  <h3>Zutaten:</h3> Tartufini bianchi: gehackte und gemahlene...

Lieferzeit 3-5 Werktage

70 g    6,95 €
99,30 € / 1 kg
Produktdetails
Condimento tartufo bianco Condimento di tartufo bianco, Malpighi, Emilia...
Weißer Traubenmost reifte 5 Jahre in Eschenfässern und wurde dann mit einer Infusion von weißen Trüffeln aromatisiert. Der leicht süße, anhaltend trüffelige Essig schmeckt als Würze auf Gemüse, zu Eierpasta und gegrilltem Fleisch.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

100 ml    15,95 €
159,50 € / 1 l
Produktdetails
Bagna Cauda von Il Mongetto, Piemont Bagna Cauda von Il Mongetto, Piemont
Die würzig-milde Sardellensauce wird im Piemont erwärmt und als Gemüsedip zum Aperitif oder als Vorspeise gegessen. Rohe Karotten, Staudensellerie oder Kohlrabi schmecken mit dieser Sauce köstlich.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

210 g    11,95 €
56,90 € / 1 kg
Produktdetails
butterschmalz mit trüffel Trüffelbutter mit Sommertrüffel, Langhe
  Diese Trüffelbutter hat einen eleganten Geschmack, der den Trüffel angenehm hervorhebt ohne ihn dominant erscheinen zu lassen. Kleine Sommertrüffelstückchen stechen in der weißen Butter hervor. Sie schmeckt auf getoastetem Brot, würzt Omelettes und Kartoffelpüree und schmeckt köstlich zur Eierpasta.

Lieferzeit 3-5 Werktage

80 g    9,90 €
123,80 € / 1 kg
Produktdetails
Ragout piemontese vom Fassonerind Ragout piemontese vom Fassonerind
  Im herzhaften Ragù mit Tomate spielt das aromatische, magere Fleisch des Fassonerinds die Hauptrolle. Mit Rotwein abgeschmeckt ist das bäuerliche Rezept genauso wie man es in einer guten Trattoria serviert bekommt.

Lieferzeit 3-5 Werktage.

180 g    7,90 €
43,90 € / 1 kg
Produktdetails
Viani Tartufi Dolci Classici helle Schokoladentrüffel - classic edition -...
  Der Klassiker in der schlichten, hellbeigen Verpackung. Ein geschmackvolles Mitbringsel. Der pure helle Genuss aus Haselnusscreme, Kakaobutter und Vanillearoma. Für alle Genießer, die den süßlich-nussigen Geschmack in der milden Variante mögen, 14 Stück im durchsichtigen Geschenkbeutel. Glutenfrei. Zutaten: gehackte und gemahlene Piemont-Haselnusskerne IGP* 41%,...

Lieferzeit 3-5 Werktage

200 g    12,95 €
64,75 € / 1 kg
Produktdetails
Salame montanaro, Chianti ~300g Salame montanaro, Chianti ~300g
  Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Feine Körnung. Eine typische toskanische Wurst. Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E252 * = potentiell allergene Substanz

Lieferzeit 3-5 Werktage

300 g    16,95 €
56,50 € / 1 kg
Produktdetails
Olio d'oliva al tartufo bianco Olivenöl mit Aroma von weißen Trüffeln, 55ml
  Natives Olivenöl extra mit dem unverwechselbaren Aroma von weißen Trüffeln. Das erstklassige italienische Olivenöl macht dieses aromatisierte Öl zu einem wunderbaren Condimento.

Lieferzeit 3-5 Werktage

55 ml    9,95 €
180,90 € / 1 l
Produktdetails
Zuletzt angesehen


heute noch 10% Rabatt auf Deine Bestellung.


Melde Dich einfach jetzt zu unserem informativen Newsletter an. So verpasst Du keine Neuigkeiten & Aktionen mehr.


Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.