Chinotto

Chinotto ein erlesener Klassiker des italienischen Alltags

Chinntto ist eine klassische italienische Aperitif-Limonade aus Bitterorangen, die seit einigen Jahren sogar von SlowFood in die "Arche des Geschmacks" der besonders schützenswerten Lebensmittel aufgenommen wurde. Chinotto darf nicht klebrig süß sein, sondern von erfrischender und anregender, leicht bitterer und fruchtiger Qualität. Chinotto gehört zum italienischen Alltag fast genauso wie Espresso und hat regionale Besonderheiten. In diesem Fall werden ausschließlich die kleinen, hoch aromatischen Bitterorangen von der ligurischen Küste von Lurisia im Piemont zu einem exzellenten Aperitifgetränk verarbeitet.