![Olio extra vergine Terra di Bari, Castel del Monte DOP, Galantino, Apulien](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/a1/b4/17/Galantino-Terra-di-Bari_600x600.jpg)
Olio extra vergine Terra di Bari, Castel del Monte DOP, Galantino, Apulien
- Frantoio Galantino s.r.l. Via Corato, 2 IT 70052 Bisceglie (BA) Italien
![Auszeichnungen:g.g.A. = geschützte geografische Angabe](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/9a/d6/4d/EU-Gemeinschaftszeichen_ggA_80593bd2904bf69.png)
![Fruchtigkeit Oliven:intensiv-fruchtig](https://www.erlesene-kartoffeln.de/media/image/11/64/25/intensiv-fruchtig-150.jpg)
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Aus 80% Coratina und 20% Ogliarola. Mildfruchtiges Olivenöl aus dem Terra di Bari DOP-Untergebiet Castel del Monte. Das Olivenöl besitzt Noten von Basilikum und Mandel. Naturbelassen und nicht filtriert. Passt ausgezeichnet zu gedünstetem Fisch und fruchtigen Desserts. Ausgezeichnet mit 3 Blättern im Gambero Rosso. Unter den 204 Besten des Olio Award 2014 von Der Feinschmecker.
Fruchtigkeit Oliven: | intensiv-fruchtig |
Bio | Nein |
GMO frei | Ja |
Brennwert kJ | 3389 |
Brennwert kCal | 824 |
Fett gr | 91,6 |
gesättigte Fettsäuren | 12,1 |
Kohlenhydrate | 0 |
davon Zucker gr | 0 |
Ballaststoffe gr | 0 |
Eiweiß gr | 0 |
Salz gr | 0 |
Inhaltsstoffe | natives Olivenöl extra 100% |
*[a]: potentiell allergene Substanz | |
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft |
Lagerung | 10 °C bis 18 °C |
Aufbewahrung | Kühl lagern, vor Wärme und direktem Licht schützen. |
Auszeichnungen: | ||
g.g.A. = geschützte geografische Angabe | ||
![]() | g.g.A. =geschützte geografische Angabe identisch mit I.G.P = Indicazione Geografica Protetta (Italien) sowie A.O.C. = Appellation Origine Controle (Frankreich) Produkte, die das EU-Zeichen für geschützte geografische Angaben tragen, müssen in der genannten Region und getreu traditioneller Verfahren hergestellt und verarbeitet werden. Die Rohstoffe müssen jedoch nicht unbedingt immer zu 100% aus der Region stammen, wie z.B. beim Dresdner Stollen, den Nürberger Elisenlebkuchen und den Nürnberger Rostbratwürsten, die traditionel mit Gewürzen aus anderen Ländern und Regionen verfeinert werden. |
Galantino
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