Pflücksalat Blattbatavia rot - LATTUGHINO Rosso (Biosaagut)
Robuster Blattbatavia mit leicht gewellten, roten Blättern für den Freilandanbau. Doppelt rot.
- Sativa Rheinau (CH)
Packungsinhalt 1,25 g ausreichend für 2-3 qm Direktsaat oder 10-20 qm nach Vorkultur/Pikieren
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Sativa Rheinau
Die Sativa Rheinau wurde 1999 gegründet, um eine eigenständige und gentechnikfreie Saatgutversorgung für den Biolandbau sicher zu stellen
(Cucurbita pepo) Länglich-ovale Früchte mit gelbem Fruchtfleisch, das beim Kochen zu spaghettiähnlichen Fäden wird. Besonders bei Kindern beliebt. Fruchtgewicht ca. 1-3 kg, mittelgut lagerfähig. Rankend. Wärmebedarf: hoch Nährstoffbedarf: mittel-hoch Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre Pflanzabstand: 1.5-2 m zw. den Reihen, 1 m i.d. Reihe
Durch leuchtend rote Stiele sehr attraktiv im Garten und in der Küche.Anspruchslose Kultur, die über einenen langen Zeitraum im Jahr regelmäßige Ernten ergibt. Nicht zu stark düngen, um Nitratanreicherung zu vermeiden. Äußere Blätter schnell wegbrechen um die Bildung von Blättern mit breiteren Rippen zu fördern. Pflanzabstand 40 cm zwischen den Reihen und 40-75 cm...
(Cucurbita moschata) Rankende Sorte, mit bis 30 cm langen, keulenförmigen Früchten. Diese können im grünen Zustand bereits wie Zucchetti gegessen werden. Ausgereifte beige Früchte mit hervorragendem Geschmack.Vielseitig verwendbar. Wärmebedarf: hoch Nährstoffbedarf: mittel-hoch Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre Pflanzabstand 1.5-2 m zw. den Reihen, 1 m i.d. Reihe...
Kultursauerampfer (Rumex acetosa). Anspruchsloses Würzkraut, dass v.a. in der französischen Küche beliebt ist. Liefert schon im zeitigen Frühjahr die ersten frischen Blätter. Direktsaat oder Anzucht. Mehrjährig; im Frühjahr die jungen frischen Blätter in Salate, zu Suppen, Kräutermix; blutreinigend und appetitanregend.
Wärmebedarf: mittelhoch Nährstoffbedarf: gering-mittel Empfohlene Anbaupause: 3-4 Jahre Abstand: 25 cm zw. den Reihen
Rankender Kürbis. Früchte hellgrau bis türkis, Fruchtfleisch leuchtend orange. Fruchtgewicht ca. 5 - 10 kg. Wohlschmeckende Sorte mit guter Lagerfähigkeit. Kürbisse brauchen genügend Dünger und Wasser. Jungpflanzenanzucht bringt ausgereiftere, aromatischere und besser lagerfähigere Früchte. Junde Pflanzen sind schneckenempfindlich. Lagerung bei 8-10 Grad....
Kopfsalat MAIKÖNIG (demeter Biosaagut)Für die kontinuierliche Ernte ist satzweiser Anbau mit Saatabständen von ca. 10 Tagen wichtig. Im Sommer können Direktsaaten sinnvoll sein, wenn man nur schlecht wässern kann. Mischkulturen: Bohnen, Fenchel, Kohl, Radieschen, Rote Rüben (Randen), Tomaten.
Solanum melongena Mit vollen Namen heisst sie ROTONDA BIANCA SFUMATA DI ROSA. Ertragreiche und wüchsige Sorte mit runden, hellen, rosafarben überlaufenen Früchten. Mit dem Pro Specie Rara Logo werden alte und seltene Sorten gekennzeichnet, die vom Saatgutvermehrer SATIVA Rheinau in Zusammenarbeit mit der Schweizer Stiftung Pro Spezia Rara erhalten und gepflegt werden.
10-12 cm langes, zylinderförmiges, weißes, kurzlaubiges Radies; raschwüchsig. Bei rechtzeitiger Ernte ist ganzjähriger Anbau möglich. Kultur: Aussaat bis Mitte Juli möglich Anmerkungen: Beutelinhalt 5 g reicht für 1-3 qm Direktsaat
(Cucurbita moschata) Kleiner Butternut-Kürbis mit langer Reifezeit, doch hohem Ertrag. Ausserordentlich süsser Geschmack und oranges Fleisch. Eher feste Schale, was seine Feldresistenz erhöht. Zudem resistent gegen echten Mehltau. Wärmebedarf hoch Nährstoffbedarf mittel-hoch Empfohlene Anbaupause 3 Jahre Pflanzabstand 1.5-2 m zw. den Reihen, 1 m i.d. Reihe...
Eine sehr ursprüngliche Nutzungsform der Salatpflanze ist der sogenannte Spargelsalat, der in China in der Zeit zwischen 600 und 900 n. Chr. sehr verbreitet war. Die Chinesen legten bei der Züchtung weniger Wert auf die Blätter, als auf die roh oder gedünstet zu verwendenden Strünke. Diese Spezialität kam erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach Europa - hatte aber...
Aussaat möglich von März bis Oktober. Die Mischung sollte 1 - 2 mal pro Jahr geschnitten werden (im Juni/Juli und eventuell September/Oktober). Besteht aus 28 verschiedenen Wildblumen, z.B. Achillea millef. (Schafgarbe, Achillée), Anthyllis carp. (Karpatenwundklee, Anthyllide des carpates), Bellis perennis (Gänseblümchen, Pâquerette), Campanula patula (Wiesenglockenblume,...
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