Polenta al tartufo

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Region

Abruzzen

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Polenta al tartufo Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben... mehr

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Produktinformationen "Polenta al tartufo"

Polenta al tartufo

Eine wunderbar schnell zuzubereitende Polenta mit Sommertrüffeln. Neben getrocknetem Trüffel machen Steinpilze und Kräuter den vollen, herzhaften Geschmack aus. Die Polenta in kochendes Wasser einrühren und rund zehn Minuten köcheln lassen. Mit Butter abschmecken und zu Wildgerichten oder einem Brasato al Barolo servieren. Oder einfach Stücke vom Taleggio, einem cremigen Kuhkäse, darin schmelzen.

Zutaten: vorgekochtes Polentamehl* 98%, Steinpilze, Sommertrüffel 1%, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma

*=: potentiell allergene Substanz

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Informationen "Polenta al tartufo"

Bio:

Bio	Nein
GMO frei	Ja

Nährwerte:

Brennwert kJ	1573
Brennwert kCal	372
Fett gr	3,5
gesättigte Fettsäuren	0,02
Kohlenhydrate	73
davon Zucker gr	0,2
Ballaststoffe gr	0
Eiweiß gr	8,5
Salz gr	0,01

Inhaltsstoffe:

Inhaltsstoffe	vorgekochtes Polentamehl [a] 98%, Steinpilze, Sommertrüffel 1%, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung, Aufbewahrung, Zubereitung: