OTOLIA [mk] (bio) aus dem Erdinger-Moos

OTOLIA [mk] (bio) aus dem Erdinger-Moos

mehlig und schön gelb
  • Amadée Billesberger, Moosinning
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Produktinformationen "OTOLIA [mk] (bio) aus dem Erdinger-Moos"

OTOLIA ist eine späte, mehlige und schön gelbe Sorte vom Naturlandhof Billesberger im Erdinger Moos

Kocheigenschaften: mehlig kochend [mk]
Verwendung: Speisekartoffeln
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Auszeichnungen "OTOLIA [mk] (bio) aus dem Erdinger-Moos"
Auszeichnungen:
Bioland
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Naglener Kipfler (Kipferl)
Naglener Kipfler (Kipferl) aus Franken
Anbau in Franken. Ertragsarme Salatsorte aus Niederösterreich (1956), festkochend, nussig, gelbe Schale, hörnchenförmige Knollen. Der Klassiker in der österreichischen "Sonntagsküche". Einstmals die einzig wirklich gültige Sorte für einen echten Erdöpfel- Eachtling- oder Erpfisalat (Kartoffelsalat) bei unseren alpenländischen Nachbarn. Klar macht das Pellen der Kipferl...

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    4,99 €
4,99 € / 1 kg
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La Ratte d'Ardèche [f] aus Franken
La Ratte d'Ardèche [f] aus Franken
häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie und auch noch gute Verfügbarkeit in Frankreich, Sorte von 1872, festkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, hörnchenförmige Knollen, eine sehr vielseitige Sorte aber besonders gut als Pellkartoffel, für Gratins und Bratkartoffeln Einige Rezepte vom überzeugten La Ratte Fan Wolfram Siebeck findet man hier im auch...

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1.00 kg    4,95 €
4,95 € / 1 kg
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Puca Quitisch
Puca Quitisch
Peru, vorwiegend festkochend, lila Schale mit gelben Augen, lila Fleisch, ovale, längliche Knolle

Derzeit nicht verfügbar

1.00 kg    5,00 €
5,00 € / 1 kg
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Margit [m] (bio) aus dem Ampermoos
Margit [m] (bio) aus dem Ampermoos
die Richtige für Püree, Gnocci & Co<p> Mit der MARGIT von den Biolandhöfen Fuchs und Hatzl haben wir eine wirklich hervorragende, mehlige Kartoffel. Sie ist eine aromatische und tiefgelbe Grundlage für Püree und Salzkartoffelfreunde.</p>

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1.00 kg    4,58 €
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Die Qual der Wahl - Kartoffelsalat - das 4x2 kg Testsortiment
Die Qual der Wahl - Kartoffelsalat - das 4...
Diese Paket enthält ausgewählte, festkochende Sorten, die aus unserer Sicht jeweils saisonal am besten für Kartoffelsalat geeignet sind. In der Hauptsaison von September bis April Regel sind es je 2 kg der Sorten: LINDA (bio) aus Schrobenhausen ALLIANS (bio) vom Hatzlhof BAMBERGER-HÖRNCHEN g.g.A. - das Original aus Bamberg MOOR-SIEGLINDE aus dem Donaumoos Ab März...

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8.00 kg    23,80 €
2,98 € / 1 kg
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Penedès DO Petit Albet Brut Reserva 2016 (bio)
Penedès DO Petit Albet Brut Reserva 2016 (bio)
Penedès DO Petit Albet Brut Reserva 2016 Bio-Wein Charakteristik: Fruchtig-frisch, fein und elegant, süffig und unbeschwert Winzer: Albet i Noya Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Albet i Noya S.L., Can Vendrell de la Codina, ES-08739 Sant Pau d` Ordal Region: Penedès Rebsorte: Macabeo, Xarello, Parellada Farbe: weiß Ausbau: Método Tradicional, 15...

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0.75 l    13,90 €
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Finocchiona di Cinta Senese (bio), ca. 500g...
<h2>Finocchiona montanara di Cinta Senese</h2> Das würzige Fleisch der Cinta Senese und der frische Geschmack von Fenchelsamen passen perfekt zusammen. Dazu brucht man nur ein Stück ungesalzenes Brot. Zutaten: Schweinefleisch (vom Cinta Senese)*, Meersalz aus Cervia, Fenchelsamen, Saccharose, Konservierungsmittel: E250 * aus kontrolliert biologischer...

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500 g    22,90 €
4,58 € / 100 g
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Bunter Kartoffelsalat, Tartuffli
BUNTER KARTOFFELSALAT 3 x 1 kg (bio)
Unser Aktionspaket "Bunter Kartoffelsalat" enthält 3 x 1 kg der zur Zubereitung eines bunten Kartoffelsalates jeweils am besten geeigneten Sorten. Die Sorten sind einzeln gepackt und ettikettiert - können also auch beliebig anders verwendet werden. Unser Tipp: Für bunte Salate sollten die Sorten getrennt mariniert werden. Das hält die einzelnen Farben frischer.

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3.00 kg    12,90 €
4,30 € / 1 kg
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NEU
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Mezzetto, Bio
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Mezzetto, Bio
100% Montepulciano. Sein intensives Rosé springt ins Auge. Der Wein besitzt wenig Säure und eine gewisse Mürbheit. Im Geschmack finden sich leichte Kirschnoten und am Gaumen hält er sich lang. Der aromatische, frische Wein sollte gekühlt getrunken werden und passt zu Frischkäse und Fischsuppen. Trinktemperatur 8-10 °C.

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0.75 l    9,95 €
13,27 € / 1 l
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Kürbiskernöl 250 ml - aus der Steiermark g.g.A.
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. (bio) 250 ml
Der Kürbis ist eine alte indianische Kulturpflanze und kam mit den spanischen Seefahrern nach Europa. In der Steiermark entwickelte sich eine Sonderform - der schalenlose Ölkürbis. Das gemäßigte Klima der Region und die Bodenbeschaffenheit machen den steirischen Ölkürbis und seine Kernöle besonders wertvoll. So finden sich biologisch wertvolle Fettsäuren (ca. 50%...

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250 ml    9,95 €
3,98 € / 100 ml
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TIPP!
Das Kartoffel Probierpaket (7kg)
Das Kartoffel Probierpaket (7kg)
Unser Kartoffel Probierpaket im August enthält aktuell (solange verfügbar, je nach Lieferbarkeit) die folgenden Sorten: (einzeln verpackt und etikettiert) z.B.: 1 kg Bamberger Hörnchen [fk] (bio) aus Franken 1 kg Linda [fk] (bio) aus Schrobenhausen 1 kg ANNABELLE [fk] aus der Pfalz 1 kg GALA [vf] (bio) aus dem Ampermoos 1 kg GLORIETTA [fk] (bio) aus dem...

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7.00 kg    21,90 €
3,13 € / kg
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Hanföl aus der Steiermark - kalt gepresst (bio)
Hanföl aus der Steiermark - kalt gepresst (bio)
Der weitaus größte Teil des in Mitteleuropa angebotenen Hanföles wird inzwischen aus Asien und China importiert. Dieses erlesene Bio-Hanföl wird jedoch ausschließlich aus österreichischer Saat gewonnen und in schonendem Verfahren, ohne Filtration, kalt gepresst. Durch den hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren ist dieses Hanföl sehr empfindlich und sollte nach dem Öffnen nur...

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250 ml    12,95 €
5,18 € / 100 ml
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Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide
Nemo [mk] (bio) aus der Lüneburger Heide
Niederlande 2019 mehligkochend hervorragender Geschmack   Nemo ist eine mehlige, gelbfleischige Kartoffelsorte mit rot-gelb gefleckter Schale. Nemo zeichnet sich durch einen hervorragenden fruchtig milden Geschmack aus.  

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2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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Cheyenne [f] aus der Bretagne
Cheyenne [f] aus der Bretagne
Rotschalige Sorte von 2011. Anbau dieser dunkelrotschaligen Kartoffelsorte insbesondere in Grossbritannien und in Frankreich (Bretagne). Ovale, meist längliche Form mit glatter Schale und sehr flachen Augen. Diese sehr gelbe Sorte ist dunkler/intensiver in der Fleisch- und Schalenfarbe als CHERIE und ebenso wie CHERIE und AMANDINE ideal für krosse Pommes, Bratkartoffeln aus...

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1.00 kg    3,90 €
3,90 € / 1 kg
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Purple Rain [fk] (bio) aus Schrobenhausen
Purple Rain [fk] (bio) aus Schrobenhausen
sehr schmackhafte dunkelviolette Neuzüchtung;  festkochend [fk] , lila Fleisch und Schale, ovale Knolle, angenehm kräftiger Kartoffelgeschmack, mittelfrühreifend, geeignet sowohl als Salat-, Pell- oder Pürreekartoffel. Behält die Farbe beim Dämpfen sehr schön bei. Wie kommt das Lila in die Purple Rain? Die für die rote, violette, blaue oder blauschwarze Färbung...

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2.00 kg    7,90 €
3,95 € / 1 kg
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große Folienkartoffeln (160-350 g)
große Folienkartoffeln (bio) (160-250 g),...
Die Richtigen für Folienkartoffeln im Backofen. Die verwendeten Sorten variieren im Jahresverlauf, sind aber in der Regel halbfest. Bis ins späte Frühjahr ist es meist die unschlagbare Bio-AGRIA vom Hatzlhof. Anschließend meist COLOMBA Bekannt sind die großen Ofenkartoffeln auch als KUMPIR - ein Gericht aus dem Balkan und insbesondere der Türkei. Es besteht vor allem...

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2.00 kg    5,90 €
2,95 € / 1 kg
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