Laratte/ La Ratte aus der Bretagne

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Produktinformationen "La Ratte aus der Bretagne"

häufige Verwendung in der französischen Spitzengastronomie und auch noch gute Verfügbarkeit in Frankreich, Sorte von 1872, festkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, hörnchenförmige Knollen, eine sehr vielseitige Sorte aber besonders gut als Pellkartoffel, für Gratins und Bratkartoffeln. Als La Ratte , LaRatte oder in Dänemark zur "Asparges" umgetauft auf dem Markt.

Kochtyp:	fest kochend [fk]
besondere Eigenschaften:	eventuel keimbehandelte Ware, deshalb nur nach erfolgreicher Vorkeimung für den Garten geeignet

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Auszeichnungen "La Ratte aus der Bretagne"

Erzeuger

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