Pimentón de la Vera DO, dulce

Pimentón de la Vera DO, dulce

Geräucherte span. Paprika, Pulver, süß
  • Safinter S.A. Teodoro Roviralta, 21-23 ES 08022 Barcelona Spanien
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* Staffelpreis je Artikel
Inhalt: 70 Gramm

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Ein herkunftsgeschütztes Original der spanischen Küche aus der Region Extremadura. Dort, im Tal... mehr
Produktinformationen "Pimentón de la Vera DO, dulce"

Ein herkunftsgeschütztes Original der spanischen Küche aus der Region Extremadura. Dort, im Tal „La Vera“, werden unterschiedlich scharfe Paprikasorten angebaut. Ihre Besonderheit: sie werden über Eichenholz geräuchert, in der Sonne getrocknet und gemahlen. Die süße Variante eignet sich sehr gut zum Würzen von Geflügel und Krustentieren und Gemüse wie Kürbis, Aubergine und Kartoffeln.

 

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Informationen "Pimentón de la Vera DO, dulce"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ0
Brennwert kCal0
Fett gr0
gesättigte Fettsäuren0
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffegeräucherte Paprika
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Ein herkunftsgeschütztes Original der spanischen Küche aus der Region Extremadura. Dort, im Tal... mehr
Auszeichnungen "Pimentón de la Vera DO, dulce"
Auszeichnungen:
g.U./D.O.P./A.O.P.

Die geschützte Ursprungsbezeichnung besagt, dass Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung eines Produkts in einem bestimmten geographischen Gebiet nach einem anerkannten und festgelegten Verfahren erfolgen. Hierzu zählt beispielsweise der Parmaschinken, der nach neueren Urteilen sogar in der Region Parma geschnitten werden muss. Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnung sind beispielsweise Feta- und Manouri-Käse aus Griechenland, alle italienischen DOP-Käse und andere DOP-Produkte, AOC-Produkte wie Käse, Oliven, Schinken, Würste und sogar einige regionale Brot-Sorten.

Andere Sprachen:

englisch protected designation of origin (PDO)

französisch appellation d’origine protégée (AOP)

griechisch προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ)

italienisch denominazione di origine protetta (DOP)

polnisch chroniona nazwa pochodzenia (CNP)

portugiesisch Denominação de Origem Protegida (DOP)

spanisch denominación de origen protegida (DOP)

 

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Kundenbewertungen für "Pimentón de la Vera DO, dulce"
24.06.2015

Edda G. über Geräuchertes Paprikapulver aus der Estremadura DO, mild-süß

Durch meine Lieblings-Köchin Lea Linster bin ich vor Jahren auf dieses Gewürz gestoßen. Hier bei Tartuffi ist es perfekt gemischt: Gering dosiert schmeckt es würzig, höher dosiert schön scharf. Aus meiner Küche ist es nicht wegzudenken.

05.10.2012

dittmar m. über Geräuchertes Paprikapulver aus der Estremadura DO, mild-süß

einfach nur perfekt. Aber passt auf die Dosierung auf. Kann die Hölle in Person sein. Ist ein scharfer Aromageber. Empfehlung zu mediteranen Fleisch und Gemüsegerichten.

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Erzeuger

Safinter

Spanische Safranerzeugnisse und Paprikapulver
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