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Salami mit Chianina Rind- und Schweinefleisch - Salame con Chianina (ca. 350g)

Salami mit Chianina-Rind- und Schweinefleisch
  • Antica Macelleria Falorni s.r.l, di Bencistà Lorenzo e StefanoPiazza Giacomo Matteotti, 71IT 50022Greve in Chianti (Fi)Italien
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21,95 € *
Inhalt: 350 Gramm (6,27 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Salami mit Chianina Rind- und Schweinefleisch - Salame con Chianina (ca. 350g)"

 

Mit 50% Kalbfleisch der alten, toskanischen Rinderrasse Chianina ist diese feine Salami von Falorni gemacht. Die andere Hälfte ist Schweinefleisch.

 

Zutaten

Schweinefleisch,
Rindfleisch Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP der Rasse Chianina,
Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252,
zur Herstellung von 100 g Salami wurden 73 g Schweinefleisch und 73 g Rindfleisch verwendet

 

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Informationen "Salami mit Chianina Rind- und Schweinefleisch - Salame con Chianina (ca. 350g)"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ1892
Brennwert kCal456
Fett gr37,6
gesättigte Fettsäuren19,4
Kohlenhydrate0,4
davon Zucker gr0,1
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr29
Salz gr4,38
Lagerung0 - 4 °C
AufbewahrungKühl lagern
Erzeuger

Falorni, Alte Metzgerei, Greve in Chianti

Die toskanische Metzgerei-Legende im Zentrum des Chianti.
Salame montanaro, Chianti ~300g Salame montanaro, Chianti ~300g
  Aus Schinkenfleisch, sehr mager, mit Pfeffer und einem Schuss Chianti gewürzt. Zwei Monate im Naturdarm gereift, umgeben mit Edelschimmel. Von einem unverwechselbaren Geschmack und Aroma. Feine Körnung. Eine typische toskanische Wurst. Zutaten: Schweinefleisch*, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E252 * = potentiell allergene Substanz

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300 g    16,95 €
56,50 € / 1 kg
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Bergsalami-Montanaro (bio) von Savigni aus der Toscana Bergsalami, Salame Montanaro (bio), Toskana...
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Bauer, Dado, Brühwürfel, Bio Brühwürfel mit Hühnerfleisch
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60 g    5,95 €
99,20 € / 1 kg
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Poggerissi - Rosso di Toscana IGT Poggerissi - Rosso di Toscana IGT
  ein klassischer, solider Landwein. Jugendlich, fruchtbetont, ausgewogen und süffig mit Aromen von frischen Kirschen und Gewürzen Winzer: Masi Renzo in Rufina (FI) Region: Toskana Rebsorte: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Farbe: rot Ausbau: Stahltank Alkohol: 13.0 % vol Trinktemperatur: 16° - 18° C enthält Sulfite Kulinarischer Tipp: Ein heiterer Wein für...

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0.75 l    7,95 €
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Falorni Pancetta Aromi Pancetta con aromi, Chianti ~ 300g
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300 g    16,95 €
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Chianti Rufina Selvapiana DOCG 2020 Chianti Rufina Selvapiana DOCG 2020
Charakteristik: Charaktervoller Wein mit hoher Finesse, Schokolade, Waldbeeren und Wacholder, lang Region: Toskana Rebsorte: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Farbe: rot Ausbau: großes Holzfaß Alkoholgehalt 13,5% Trinktemperatur: 16° - 18° C Kulinarischer Tipp: Zu kräftigen Gerichten mit Schwein und Geflügel, zur klassischen Pasta mit Ragù

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0.75 l    15,90 €
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290 ml    8,95 €
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180 g    7,95 €
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45 g    5,95 €
132,20 € / 1 kg
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190 g    8,95 €
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2.30 kg    79,95 €
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