MANI - Klippensalz

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Inhalt: 150 Gramm

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Region

Mani auf dem Peloponnes

Rezept

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Produktinformationen "MANI - Klippensalz"

Dieses Mani Salz ist vergleichbar mit französischem oder portugiesischem "Fleur de sel". Es kommt allerdings nicht aus angelegten Salinen, sondern wird von Hand von den Felsen der Mani-Küste geerntet. Da es völlig unraffiniert und unbearbeitet ist, beinhaltet es all seine Nährwerte (Magnesium, Kalium, Mineralstoffe). Nach der Ernte wird es für einige Tage in der Sonne zum trocknen gelassen und dann direkt verpackt, nachdem es von Hand von einigen Unreinheiten befreit wurde.

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