Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige Salami aus Kalabrien, 90g

Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige Salami aus Kalabrien, 90g

Streichfähige Salami aus Schweinefleisch, pikant
  • Salumificio F.lli Pugliese s.n.c. Loc. Sorda, 3 IT 89842 Calimera Calabra (VV) Italien
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Inhalt: 90 Gramm

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Produktinformationen "Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige Salami aus Kalabrien, 90g"

Gut durchwachsenes, rohes Schweinefleisch wird mit Peperoncino dolce aus Kalabrien, nicht ganz so scharfen Chili, durch den Wolf gedreht. Dann wird sie leicht angeräuchert und luftgetrocknet. Die streichfähige Salami ist ein angenehm pikantes Würzmittel in der Küche wie auf Pizza.

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Informationen "Nduja di Spilinga, pikante, streichfähige Salami aus Kalabrien, 90g"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ2417
Brennwert kCal577
Fett gr55
gesättigte Fettsäuren12
Kohlenhydrate1,4
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr19
Salz gr4,5
InhaltsstoffeSchweinefett, Schweinefleisch, Paprika, mild, Paprika, pikant, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerungbis max. +8°C
AufbewahrungGekühlt lagern.
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Erzeuger

Salumificio F.lli Pugliese, Kalabrien

Salumificio F.lli Pugliese, Kalabrien
Wildschweinpastete aus der Toskana
Crostino di cinghiale
Feines Wildschweinfleisch {36 %} kombiniert mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, grünen Oliven und etwas Rotwein – abgerundet mit ein wenig Zartbitterschokolade, Koblauch, Salbei und Rosmarin. Hervorragend für Crostini, harmoniert insbesondere mit körperreichen Rotweinen.

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180 g    6,95 €
38,60 € / 1 kg
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Salami mit Kräuterhülle, Saucisson Sec aus Hoch-Savoien
Saucisson pur porc aux herbes, Savoien (~350g)
Die Ummantelung mit getrockneten Kräutern dient dem Schutz und für den guten Geschmack der Schweinefleischsalami. Edelschimmel zwischen den Kräutern ergänzt das kräftig-herbale Aroma. Mittelgrob im Schnitt und wenige Wochen nur mit Luft gereift.

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350 g    13,95 €
39,90 € / 1 kg
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Parmaschinken DOP, halbiert ohne Knochen
Prosciutto di Parma DOP, Emilia Romagna (ca....
Natura, Salis et Tempus. Ihrem Leitspruch folgend, stellt die Firma Ruliano das milde, süßliche Aroma des ausgereiften Schinkens in den Vordergrund. Dazu bedarf es höchster Rohstoffqualität, viel Geduld und nur ganz wenig Salz.

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3.50 kg    149,90 €
42,83 € / 1 kg
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Salami mit Wildschwein von Falorni in Greve
Salame con cinghiale, Falorni, Chianti (~280g)
Salame con cinghiale<p> Der feine Wildgeschmack wird durch das Würzen nach traditionellem Rezept angenehm hervorgehoben. Sie reift einen Monat. Es werden Wildschweine aus dem Chianti-Gebiet sowie Schweinefleisch von Hausschweinen verarbeitet. Naturdarm mit Edelschimmel. Naturdarm mit Edelschimmel. Zutaten: Schweinefleisch, Wildschweinfleisch 20%, Salz, natürliche...

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280 g    15,95 €
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Antico Crostino Toscano
Antico crostino toscano
Diese Creme kennt jeder Toskanaliebhaber und scheut jedoch häufig die Zubereitung in der eigenen Küche. Klassische toskanische Crostinocreme auf der Basis von Hühnerleber {42 %} und Hähnchenfleisch, raffiniert abgeschmeckt mit Kapern, Salbei und Essig-Gurken. Abschließend mit einem Spritzer Vin Santo, dem toskanischen Süßwein, verfeinert. Mild-süßlich und dabei rustikal im...

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Viani Sugo Bolognese
BOLOGNESE - Tomatensugo 290ml, Abruzzen
Lange schmoren viel Rindfleisch (32%), etwas Schweinefleisch, Tomatenwürfel und -mark, die klassischen Aromaten wie Karotten, Zwiebeln und Sellerie zusammen, bis das traditionelle Ragù sein reichhaltiges Aroma erreicht. In Bologna isst man dazu Tagliatelle all‘uovo.

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290 ml    8,95 €
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