Salice Salentino VERETO Rosso Riserva DOC

Salice Salentino VERETO Rosso Riserva DOC

Charakteristik: Dunkle Kirsche, Wildkräuter, komplex, geschmeidig, weiche Tannine, langer Nachhall, Alk. 13.0 % vol
  • Vallone Societa Agricola S.S., Agricole Vallone, Via XXV Luglio n. 7, I-73100 Lecce
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Produktinformationen "Salice Salentino VERETO Rosso Riserva DOC"

Charakteristik:

Dunkle Kirsche, Wildkräuter, komplex, geschmeidig, weiche Tannine, langer Nachhall

Winzer: Vallone in Lecce

Rebsorte: Negroamaro

Farbe: rot

Ausbau: Barrique

Alkohol: 13.0 % vol

Trinktemperatur: 16° - 18° C

enthält Sulfite

Kulinarischer Tipp:Zu Truthahn und Grillhähnchen, zu Polenta und zur indischen Küche

 

 

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Auszeichnungen "Salice Salentino VERETO Rosso Riserva DOC"
Auszeichnungen:
D.O.C.

Denominazione di origine controllata, kurz DOC, ist eine „kontrollierte Ursprungsbezeichnung“ für Wein aus Italien, ähnlich der Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) in Frankreich, dem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) in Deutschland oder dem Districtus Austriae Controllatus (DAC). Die offizielle Beschreibung laut EU-Verordnung lautet:

„Weine mit Ursprungsbezeichnung: geografischer Name eines Weinbaugebiets, das durch eine besondere Erzeugung gekennzeichnet ist; der Name wird zur Bezeichnung eines bekannten Qualitätserzeugnisses verwendet, das seine Eigenschaften den geografischen Verhältnissen und den menschlichen Einflüssen verdankt. Das Gesetz legt für die italienischen Bezeichnungen den besonderen traditionellen Begriff „D.O.C.“ fest, um das vorgenannte Konzept der sehr hochwertigen und traditionellen Ursprungsbezeichnung zu erläutern.[1]

Bei den Qualitätsstufen stehen die DOC-Weine über den Indicazione-Geografica-Tipica-Weinen (IGT-Weinen) und unter den DOCG-Weinen.

 

Weitere Deteils unter https://de.wikipedia.org/wiki/Denominazione_di_origine_controllata

Garibaldi
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Erzeuger

Vallone

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PRIMITIVO Riserva - FATALONE - Gioia del Colle DOC (bio)
PRIMITIVO Riserva - FATALONE - Gioia del Colle...
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Valpolicella DOC Lucchine 2011
Valpolicella DOC Lucchine
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Le Grand Travers St. Guilhem R. IGP 2014 (bio)
Le Grand Travers St. Guilhem R. IGP 2014 (bio)
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Barbera d´Asti Superiore DOCG von Ponte
Barbera d´Asti Superiore DOCG von Ponte
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CIMA DI RAPA (Stängelkohl)
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Dehesa Gago, Toro DO 2018
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Amarone della Valpolicella DOCG 2016
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Cusumano Syrah
Syrah IGT, Cusumano, Sizilien
Frische Fruchtnoten mit Cassis, Brombeeren und Pfeffer, schöne erdige Töne, von feiner Säure getragen Region: Sizilien Rebsorte: 100% Syrah Farbe: rot Alkoholgehalt: 14,5 Vol.% Ausbau: Stahltank Trinktemperatur: 15° - 17° C  Kulinarischer Tipp: Zu Spareribs und Bratwurst, Pasta mit Fleischsaucen, auch zum kalten Braten Auszeichnungen 2014: Gambero...

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