Aprikosennektar - Orangé de Provence

Aprikosennektar - Orangé de Provence

aus der selten angebauten Aprikosensorte Orangé de Provence mit einem besonders ausgeprägten Süße-Säure-Verhältnis.
  • Privatkelterei Van Nahmen
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* Staffelpreis je Artikel
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Die heute eher selten angebaute Aprikosensorte Orangé de Provence verdankt ihren Namen ihrer... mehr
Produktinformationen "Aprikosennektar - Orangé de Provence"

Die heute eher selten angebaute Aprikosensorte Orangé de Provence verdankt ihren Namen ihrer orangefarbenen Schale. Diese Sorte hat ein besonders ausgeprägtes Süße-Säure-Verhältnis.

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Fleur de Sel de Camargue
Fleur de Sel de Camargue
Das wertvollste Meersalz, das Fleur de Sel (dt. „Salzblume“), entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Es wird zum Beispiel an der Algarve, in der Bretagne („Fleur de Sel de Guérande“, „Fleur de Sel de l'Ile de Ré, Fleur de sel de Noirmoutier“) und in der Camargue...

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125 g    7,95 €
63,60 € / 1 kg
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Roter Carmague Reis
°Roter Camargue Reis
  Diese Reisspezialität aus der Camargue hat ein besonders nussiges Aroma. Allerdings sollte man während des Kochens immer wieder die Konsistenz überprüfen, da der Reis nach dem optimalen Garpunkt (ca. 40 min) seine schöne, körnige Konsistenz recht schnell verliert. Ideal für Salate, Aufläufe oder als Beilage zu Meeresfrüchten.

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400 g    6,95 €
17,40 € / 1 kg
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Palerbse DOUCE DE PROVENCE (Bio-Saatgut)
Palerbse DOUCE DE PROVENCE (Bio-Saatgut)
Pisum sativum. Niedrige und frühreife Palerbse. Wuchshöhe ca. 40 - 50 cm, kann auch ohne Gestell angebaut werden. Anbautipps: Die Erde gut lockern und grobkrümelig lassen. Keine Leguminosen (Stickstoffsammler) als Vorfrucht. Samen ca. 3 cm tief säen. Frühe Saaten entwickeln sich meist besser als späte. Höher wachsende Sorten brauchen Rankehilfen aus Ästen oder Draht....

Versandkostenfrei

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1 Portion    3,19 €
3,19 € / 1 Portion
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Fleur de Sel aus der Camargue, 1kg
Fleur de Sel aus der Camargue, 1kg
Das wertvollste Meersalz, das Fleur de Sel (dt. „Salzblume“), entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel abgeschöpft. Es wird zum Beispiel an der Algarve, in der Bretagne („Fleur de Sel de Guérande“, „Fleur de Sel de l'Ile de Ré, Fleur de sel de Noirmoutier“) und in der Camargue...

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1.00 kg    24,95 €
24,95 € / 1 kg
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Kürbis - Muskatkürbis - 'MUSQUE DE PROVENCE' (bio)
Muskatkürbis - 'MUSQUE DE PROVENCE'...
Rankende, starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünen, flachrunden, gerippten Früchten, die bei der Ausreife einen gelbgrauen Schimmer bekommen. Fruchtfleisch orangerot, Früchte etwa 5 bis 10 kg schwer. Langsam wachsend, im Herbst nicht zu früh ernten, dann gut lagerfähig. Wärmeliebend, daher besonders für Weinbauklimate geeignet. Hervorragender Geschmack. Kürbisse brauchen...

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1 Portion    2,98 €
2,98 € / 1 Portion
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Kräuter der Provence
Kräuter der Provence
Ein Klassiker unter den Kräutermischungen. Die Zutaten stammen aus Südfrankreich und werden auch dort auf landestypische Weise verarbeitet. Inhalt: Rosmarin, Thymian, Basilikum und Majoran.

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45 g    5,95 €
132,20 € / 1 kg
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Birnensaft Williams Christ, Direktsaft 100% sortenrein
Birnensaft Williams Christ, Direktsaft 100%...
Williams Christ Die Birnensorte "Williams Christ" (Pyrus communis) wurde nach dem Baumschulleiter Williams aus London benannt. Die Kelterei Van Nahmen erhält die Birnen für diesen Saft vornehmlich von Obstbauern aus dem Umfeld der niederrheinischen Privatkelterei und kann so auf den optimalen Erntezeitpunkt Einfluss nehmen. Ihr Geschmack verleiht voll ausgereift eine...

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0.75 l    5,95 €
7,93 € / 1 l
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Noilly Prat Rouge, Pic. Noilly Prat
Noilly Prat Dry Rouge, Okzitanien, Provence
Für die Herstellung von Noilly Prat Rouge werden 29 verschiedene Kräuter und Gewürze verwendet. Dazu gehören Süßorangen aus Spanien, Zimt aus Sri Lanka, Zimtrinde aus Ecuador, Nelken aus Madagaskar und Kakaobohnen aus Venezuela. Noilly Prat Rouge eignet sich perfekt als Apéritif und passt ebenso zu Wurstspezialitäten wie zu einem Schokoladendessert.   Noilly...

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0.75 l    18,95 €
25,27 € / 1 l
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Traubensaft Blauer Zweigelt, Burgenland (demeter)
Traubensaft Rot, Burgenland (demeter)
Angebaut werden die Trauben für diesen Saft am Neusiedlersee im Burgenland. Sie reifen im pannonischen Klima an der östlichen Seite des Neusiedlersees. Die warmen Sommertage geben beste Reife und die kühlen Spätsommernächte fördern das fruchtige Traubenbukett. Die Böden sind sandig-lehmig mit fluvialen Schotterablagerungen. Ausgebaut werden ausschließlich handverlesene...

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1.00 l    6,90 €
6,90 € / 1 l
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Weisser Pfirsichnektar - sortenrein
Weisser Pfirsichnektar - sortenrein
Der Saft für diesen Pfirsichnektar wird ausschließlich aus der Sorte "Weißer Pfirsich" gewonnen. Diese Pfirsichsorte zeichnet sich durch ein besonders intensives Aroma und seinen vollmundigen Geschmack aus. Unverzichtbar für Bellini Cocktail: Venedig 1948: Guiseppe Cipriani,  Besitzer des Szenelokals "Harry's Bar" direkt am Markusplatz, hat berühmte Gäste wie...

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0.75 l    5,95 €
7,93 € / 1 l
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Calissons, Mandel-Melonen-Konfekt aus der Provence
Calissons de Provence
Eine echte Spezialität aus Mandeln und kandierten Melonen, auf einer Oblate, mit Zuckerglasur überzogen. 12 Stück im eleganten weißen Hochglanzetui, als sommerliches Mitbringsel anstelle von schweren Schokopralinen. Zutaten: kandierte Melone, Mandeln* 33%, Zucker, kandierte Früchte, Glukosesirup, Puderzucker, Oblaten aus Stärke, Eiweiß *= potentiell allergene Substanz

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140 g    14,95 €
106,80 € / 1 kg
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