Pesto di Pistacchio

Pistazienpesto mit Pistazien aus Bronte/Sizilien

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Region

Ribera - Agrigent

Ribera ist eine Stadt in der Provinz Agrigent in der Region Sizilien in Italien. Ribera liegt 51 Kilometer nordwestlich von Agrigent. Hier wohnen etwa...

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Produktinformationen "Pesto di Pistacchio, Bronte"

Dieses außergewöhnliche Pesto besteht zu 57% aus Pistazien von Bronte. Es sind die besten Pistazien Italiens, die hier ganz puristisch nur mit nativem Olivenöl extra und Salz zu einem stückigen Pesto verarbeitet wurden. Natürlich schmeckt es zu Pasta. Auf Sizilien kombiniert man Pistazien aber auch gern mit Fisch wie Schwertfisch.

Zutaten: Pistazien* 57%, natives Olivenöl extra 43%, Salz, Pfeffer *= potentiell allergene Substanz

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Informationen "Pesto di Pistacchio, Bronte"

Bio:

Bio	Nein
GMO frei	Ja

Nährwerte:

Brennwert kJ	2917
Brennwert kCal	697
Fett gr	70
gesättigte Fettsäuren	10,3
Kohlenhydrate	5
davon Zucker gr	3
Ballaststoffe gr	7,9
Eiweiß gr	11,8
Salz gr	0,5

Inhaltsstoffe:

Inhaltsstoffe	natives Olivenöl extra 51%, Pistazien [a] 49%, Salz, Pfeffer
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung, Aufbewahrung, Zubereitung:

Lagerung	18 -20 °C
Aufbewahrung	Kühl u. trocken lagern, vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbew. u. zügig verbr.
Zubereitung	Wenn möglich mit Olivenöl auffüllen. Vor dem Gebrauch gut verrühren.