Folien - Süsskartoffeln
Die Süßkartoffel wie eine Ofenkartoffel in Folie gewickelt im Ofen schmoren. Achtung, sie braucht nicht solange wie Kartoffeln. Dann garnieren mit Büffelmozzarella, bestem Olivenöl, frischen Chilichoten (in Ringe geschnitten), Pfeffer und Sel de Fleur. Ein Gedicht!
