Rubis [f] aus der Bretagne

Rubis [f] Frühkartoffeln 2024 von der bretonischen Küste

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Roscoff

Roscoff war lange und ist bis heute ein wichtiger Umschlagplatz für die berühmte und herkunftsgeschützte Rosa Roscoff Zwiebel AOC, die aufgrund ihrer...

RUBIS ist eine Tochtersorte der beliebten ROSEVAL und wurde 1993 in das französische... mehr

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Produktinformationen "Rubis [f] Frühkartoffeln 2024 von der bretonischen Küste"

RUBIS ist eine Tochtersorte der beliebten ROSEVAL und wurde 1993 in das französische Sortenregister eingetragen. Sie hat eine rosafarbene Schale und eine schöne gleichmäßig länglich-ovale Form. Ihre Konsistenz ist leicht cremig und sie hat ein besonders frisches Aroma. Wie ROSEVAL, CHERIE und CHEYENNE ist sie besonders gut für rohe Bratkartoffeln, knusprige Pommes und Reibekuchen geeignet, aber auch sehr fein z.B. als Gratin.

Kochtyp:	fest kochend [fk]
besondere Eigenschaften:	Speisekartoffeln

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Erzeuger

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