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Vialone Nano Novello, Risotto-Reis aus Venetien

Vialone Nano Novello, Risotto-Reis aus Venetien

Nur die erste Ernte nach dreijähriger Regeneration der Reisfelder wird "Novello" genannt
  • Riseria Melotti
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8,95 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Produktinformationen "Vialone Nano Novello, Risotto-Reis aus Venetien"

 

Nur die erste Ernte nach dreijähriger Regeneration der Reisfelder wird „"Novello"“ genannt. Er ist daher besonders aromatisch und reich an Nährstoffen. Für Risotto. Kochzeit: 16–-18 Minuten.

Weiterführende Links zu "Vialone Nano Novello, Risotto-Reis aus Venetien"
Schafkäse mit Trüffeln, Pecorino con tartufo, Toscana Schafkäse mit Trüffeln, Pecorino con tartufo,...
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1.00 kg    49,95 €
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Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse DOP Parmigiano Reggiano delle vacche rosse (~450g)
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450 g    29,95 €
66,60 € / 1 kg
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Risotto alla Marinara, mit Meeresfrüchten Risotto alla Marinara, mit Meeresfrüchten
Gebrauchsfertiges Risotto alla marinara, mit einem Spritzer Zitrone und einem Schuss Olivenöl verfeinern, langsam kochen, bis der Reis im Topf in einer Wellenbewegung geschwenkt werden kann.

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300 g    5,95 €
19,80 € / 1 kg
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Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken Risotto al Tartufo, mit Trüffelstücken
Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. Einfach in Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon aufgießen und köcheln lassen, bis der Reis al dente und die Konsistenz cremig ist. Etwas Parmesan oder Pecorino darüber reiben...

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300 g    6,95 €
23,20 € / 1 kg
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Valpolicella Superiore DOC Capitel Nicalò 2015 Valpolicella Superiore DOC Capitel Nicalò 2015
Charakteristik: Aus angetrockneten Trauben, Gesteinsnoten, Preiselbeeren und Kirschfrucht, fester Körper, feine Tannine, frische Säure Region: Venetien Rebsorte: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella Farbe: rot Ausbau: 12 Monate slawonisches Holzfass Alkohol: 14.0 % vol Trinktemperatur: 15° - 17° C...

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0.75 l    19,95 €
26,60 € / 1 l
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Borettane-Zwiebeln in Balsamessig aus Modena IGP Borettane-Zwiebeln in Balsamessig aus Modena IGP
  Kleine flache Zwiebeln in Balsamessig, die die dunkle Farbe und auch die Säure des Aceto balsamico di Modena annehmen. Süß-sauer im Geschmack. Inhalt 300g, Abtropfgewicht 180 g.

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180 g    4,19 €
23,30 € / 1 kg
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Zichorie 'ROTER VON VERONA' (demeter/PSR) Zichorie ROTER VON VERONA (demeter/PSR)
  Rote Salatrosetten für die Ernte im zeitigen Frühjahr. Direktsaat im Juli, vereinzeln auf 25 x 8 cm. Verpflanzung ist möglich. Beete bei Überwinterung gut säubern, evtl. abmähen. Pflanzen überwintern auf dem Feld. Zur weiteren Verfrühung ab Februar Vlies auflegen. Rosetten nicht zu groß werden lassen. Frühanbau birgt hohes Schossrisiko und ist nur bei warmer...

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1 Portion    2,79 €
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Risotto mit Safranfäden, Abruzzen Risotto mit Safranfäden, Abruzzen
  Klassische Risotto-Mischung mit einem hohem Anteil an Safranfäden. Als Primo Piatto mit Garnelen oder als Beilage zu Fisch und Osso Buco. Einfach mit Wasser kochen und mit Butter abschmecken. Oder mit einer guten Hühnerbrühe angießen und gehacktes rohes Rindermark dazugeben, ein Risotto alla Milanese.

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300 g    6,79 €
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400 g    7,95 €
19,90 € / 1 kg
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Risottoreis von Acquerello Piemont 250g Risottoreis von Acquerello Piemont 250g
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250 g    5,40 €
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Valpolicella DOC Lucchine, 2021 Valpolicella DOC Lucchine, 2021
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0.75 l    15,95 €
21,27 € / 1 l
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Risotto ai Funghi Porcini, mit Steinpilzen Risotto ai Funghi Porcini, mit Steinpilzen
Gebrauchsfertige Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen {6%} sowie mit Gemüse und Kräutern. Mit Olivenöl anbräunen, Brühe dazu geben. Kochzeit circa 18 Minuten.

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300 g    6,95 €
23,20 € / 1 kg
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