Verona (Provinz)

für traditionelle, italienische Antipastigerichte, für Gulasch, Gemüseeintöpfe und gegrillt

Konfitüre von Marascakirschen

RIPASSO bedeutet auf Amarone-Trester vergoren. Auszeichnungen 2014; Gambero: 2/3 Gläsern; AIS: 4/5 Trauben

hochwertiger italienischer Carnaroli-Risotto-Reis

Nur die erste Ernte nach dreijähriger Regeneration der Reisfelder wird "Novello" genannt

Rote Salatrosetten für die Ernte im zeitigen Frühjahr.

ein leichter, frischer Tageswein vom Gardasee-Ostufer mit Duft nach Sauerkirschen und roten Beeren - 12% Alc.

Aus den klassischen Amaronereben die vor der Vinifizierung circa 90 Tage angetrocknet werden

Rebsorte: 25% Corvina 25% Corvinone 30% Rondinella 10% Molinara u.a.