Perlzwiebeln

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Auich die Perlzwiebeln sind wie die etwas größeren Borettane aus der Italienischen Küche nicht... mehr
Produktinformationen "Perlzwiebeln"

Auich die Perlzwiebeln sind wie die etwas größeren Borettane aus der Italienischen Küche nicht wegzudenken. Sie sind ebenso mild und süß und als eingelegte Delikatesse beliebt. Perlzwiebeln werden insbesondere in der Provinz Reggio Emilia in der Region Emilia-Romagna angebaut.

Die sehr kleinen Perlzwiebeln haben meist nur einen Durchmesser von etwa 2 cm und werden ab Juli geerntet. Als Lagerzwiebel sind sie meist bis November erhältlich.

 

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1.00 kg    7,95 €
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1.00 kg    6,90 €
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1000 g    29,90 €
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Cevennen Zwiebeln A.O.P.
Cevennen Zwiebeln A.O.P.
besonders milde Zwiebel. Ideal zum Anschwitzen einer buttrig-aromatischen Saucengrundlage sind diese traditionell aus den französischen Cevennen stammenden, leicht süßlichen Zwiebeln. Die Milden Zwiebeln der Cevennen (frz. Oignon doux des Cévennes) sind in Frankreich einheimisch. Das Gebiet der Appellation ist begrenzt und umfasst 31 Gemeinden des Departements Gard. Die...

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2.00 kg    5,90 €
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1.50 kg    23,95 €
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Topinambur (Helianthus Tuberosus)
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100 g    6,88 €
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290 g    7,95 €
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