Grüner Spargel, Bild: 86067294 Adobestock
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seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt
in der mediterranen Küche (vor allem in Italien und der Provence) ein wichtiges Gewürz
geschätzt und gezielt nachgefragt wegen seiner besonders würzigen Schärfe
*überwiegend zum Zopf gebundene Ware mit 1,6 - 2,3 kg Gewicht
seit dem Mittelalter in der Region beheimatet und für seine bemerkenswerten Geschmacksqualitäten bekannt
Amfissa Oliven in Bio Olivenöl mit Koriandersamen und rosa Pfeffer mariniert
Ragu di scottona alla bolognese, mit zartem Rindfleisch von der Färse
Reife Tomaten und Auberginen, Ricotta und viel Handarbeit stecken in diesem besonders feinen Sugo
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