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Pflanzkartoffeln - Asparges, Dänische Spargelkartoffel - zertifiziertes Pflanzgut

Pflanzkartoffeln - Asparges, Dänische Spargelkartoffel - zertifiziertes Pflanzgut

Delikatesssorte aus Dänemark. Jahr der Zulassung: 1872
  • Bioland Hof Jeebel Jeebel 17 29410 Salzwedel OT Jeebel
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Produktinformationen "Pflanzkartoffeln - Asparges, Dänische Spargelkartoffel - zertifiziertes Pflanzgut"

festkochende, Delikatesssorte aus Dänemark. Jahr der Zulassung: 1872

Schale: gelb

Fleisch: hellgelb

Knolle: langoval

Reifezeit: mittelfrüh

Kochtyp: festkochend

Speisewert: sehr gut
 
Diese ertragreiche Hörnchensorte bringt teilweise recht große Kartoffeln hervor. Sie hat ihren Namen nicht nur ihrem vorzüglichen Geschmack, sondern ihrer länglichen Form zu verdanken.

Eine ausgereifte Spargelkartoffel kann durchaus "Gurkenausmaße" erreichen. Sie ist ertragreich und eignet sich sehr gut als Pellkartoffel und für Kartoffelsalate. Die Asparges ist etwas empfindlich gegen Krautfäule.

130 - 150 Reifetage.

 

 

Reifezeit: mittelfrüh
Kochtyp: fest kochend [fk]
besondere Eigenschaften: zertifizierte Pflanzkartoffeln
Fleischfarbe: hellgelb
Hinweis & Empfehlung...: Backkartoffel, Blechkartoffel, besonders gut für den Genuss mit Schale, Chips, Kartoffelsalat, Pellkartoffeln/Raclette, Salz- & Petersilkartoffeln
Blütenfarbe: weiss
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Auszeichnungen "Pflanzkartoffeln - Asparges, Dänische Spargelkartoffel - zertifiziertes Pflanzgut"
Auszeichnungen:
Historische Sorte > 60 Jahre alt
Kartoffel Klassiker - erfolgreiche Sorte
Erzeuger

Hof Jeebel

Anbau und Handel mit alten Kartoffelsorten (auch Pflanzkartoffeln) aus Bio und konventionellem Anbau.
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