Golden Wonder [m]

Pflanzkartoffeln Golden Wonder [m] - zertifizierte Saatkartoffeln

Herkunftsland England. Zulassung 1906, mehlig kochend [m]
  • Heidi Kaiser - Eichenhof
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Produktinformationen "Pflanzkartoffeln Golden Wonder [m] - zertifizierte Saatkartoffeln"

Herkunftsland England. Zulassung 1906, mehlig kochend [m] Reifezeit sehr spät, Knolle lang, Schalenfarbe braun, Fleischfarbe hellgelb, Augenlage flach, Knollenschale rauh, Kochtyp mehligkochend, lange Keimruhe. Besonders gut geeignet für die Herstellung von Chips nach belgischer Art.

Diese Sorte ist eine Besonderheit in der Pflanzenwelt, denn es handelt sich botanisch um eine periklinale Chimäre. Chimären beinhalten unterschiedliche Erbsubstanz. Bei der periklinalen Chimäre Golden Wonder befindet sich in der äußeren Schale der Erbsubstanz von Golden Wonder und im Fruchtfleisch der Gensatz der Sorte Langworthy. Pflanzt man Golden Wonder aus, kann es vorkommen, das einzelne Kartoffeln nicht die für Golden Wonder typische braune, raue Schale haben, sondern eine sehr helle, glatte Schale. Das liegt aber nicht an verunreinigtem Pflanzgut. Die hellschaligen Kartoffeln entwickeln sich aus dem Fruchtfleisch. Die rauhschaligen aus der äußeren Schale. Golden Wonder ist in Irland noch weit verbreitet.

Kocheigenschaften Kartoffeln: mehlig kochend [m]
Verwendungszweck: zertifizierte Pflanzkartoffeln
Empfehlung: Backkartoffel, Blechkartoffel, Chips, Stampfkartoffel, Püree
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Auszeichnungen "Pflanzkartoffeln Golden Wonder [m] - zertifizierte Saatkartoffeln"
Auszeichnungen:
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

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Erzeuger

Hof Jeebel

Anbau und Handel mit alten Kartoffelsorten (auch Pflanzkartoffeln) aus Bio und konventionellem Anbau.
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