Olivenöl Pinzimolio - mild-fruchtig - aus Ligurien

Olio extra vergine Pinzimolio

Natives Olivenöl extra Pinzimolio
  • G. Calvi & C. s.n.c. Via Garessio, 56 IT 18100 Imperia Oneglia (IM) Italien
aus den Olivensorten Taggiasca und Ogliarola
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Inhalt: 500 Milliliter

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Kaltgepresste und ungefiltert abgefüllte, mild-fruchtige Cuvée extra vergine aus den... mehr
Produktinformationen "Olio extra vergine Pinzimolio"

Kaltgepresste und ungefiltert abgefüllte, mild-fruchtige Cuvée extra vergine aus den Olivensorten Taggiasca und Ogliarola aus Ligurien.

Frischer Duft nach Kräutern und fruchtig-grüner Geschmack durch eine frühe Ernte noch nicht ganz ausgereifter Oliven. Mildes Öl mit ganz leichten Bitternoten und etwas Schärfe. Der Name des Öls ist eine Anspielung auf eine klassische toskanische Vorspeise namens „pinzimonio“, für die frisches, schmackhaftes Gemüse wie Staudensellerie, Möhren, Radicchio oder Fenchel in Streifen oder Stücke geschnitten werden, um sie dann in eine Emulsion aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu dippen. Das mittelfruchtige Pinzimolio von Calvi besitzt die idealen sensorischen Eigenschaften für diesen einfachen Snack.

 

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Informationen "Olio extra vergine Pinzimolio"
BioNein
GMO freiJa
Brennwert kJ3451
Brennwert kCal824
Fett gr91,6
gesättigte Fettsäuren12,8
Kohlenhydrate0
davon Zucker gr0
Ballaststoffe gr0
Eiweiß gr0
Salz gr0
Inhaltsstoffenatives Olivenöl extra 100%
*[a]: potentiell allergene Substanz
*[b]: aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Lagerung15 - 20 °C
AufbewahrungVor Licht und Wärme schützen
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Kundenbewertungen für "Olio extra vergine Pinzimolio"
10.01.2014

Stefan G. über Olivenöl Pinzimolio - mild-fruchtig - aus Ligurien

sehr gutes und mildes Olivenöl. Schmeckt auch sehr gut nur mit Weißbrot und Salz oder einfach in jedem Salat!

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Erzeuger

Calvi (Gianni Calvi)

Unter den bedeutenden Ölhandelshäusern Liguriens gehört die Firma Calvi zu den ältesten
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