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Aals Gründüngung und Insektenweide, bei der Käseherstellung, für pikante Brötchen, Eierkuchen oder Waffeln sowie für andere pikante Gebäcke, Salate, Dips, Brotaufstriche, Aufläufe mit Käse, Ei und Kartoffeln.
grüne Schale und gelborangefarbenes Fruchtfleisch. Gute Lagerfähigkeit
Salvia Sclarea - rosa blühend; Aromapflanze. Aussaat: März/April; Höhe 80-120 cm. Würzig aromatisch duftend. Früher in Weinbaugebieten als Gewürz- und Heilpflanze kultiviert.
Grosse Früchte mit dunkelviolettroter Schale und gutem Geschmack. Ertragreich und unempfindlich gegen Trockenheit.
Ein besonderer Blickfang für den Bauerngarten: viele prächtige, samtig rotbraune, essbare Blütenblätter! Wertvolle Bienenpflanze.
Mittelfrühe, reichtragende Sorte mit länglichen, leuchtend grünen Früchten. Starkwüchsig mit kurzen Internodien. Satzweiser Anbau ist sinnvoll
Kleine, aromatische Delikatesse für regengeschützten Anbau. Lange Trauben, starker Wuchs.
Kurzlaubige Sorte, insbesondere für den Frühanbau interessant. Beste Schossresistenz aller Sorten. Dunkelrotes Fleisch, plattrunde Form.
Weisser, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich zum Bündeln oder als Stückrettich.
Verwendung wie Schnittlauch - geschmacklich milder als Knoblauch
mit gelbem Fruchtfleisch, das beim Kochen zu spaghettiähnlichen Fäden wird
Kleinfruchtige Buschtomate, die sich für Kübel oder Ampel eignet. Reichlicher Behang mit geschmackvollen Früchten.
Starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weissen Rippen.
bot. Satureja montana - Auch Bergbohnenkraut genannt. Gute Würz- Bienen- und Zierpflanze.
Wertvolles, winterliches Frischgemüse, nach Frost sehr schmackhaft und vitaminreich
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blüht von Juli bis Oktober. 30 - 50 cm hoch. Aussaat ab April ins Freiland. Dankbare Schnittblume
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