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Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide

Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide

sehr schön & gut aber witterungsbedingt hoher Anteil kleinfallender Knollen 25-35 mm
  • Biolandhof Karsten Ellenberg
die Kartoffel des Jahres 2012 - bei uns in Bio-Qualität aus der Lüneburger Heide
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Produktinformationen "Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide"

Die gute alte Bintje

BINTJE wurde bereits 1905 von dem Botaniker und Lehrer Kornelis Lieuwes de Vries gezüchtet und eroberte relativ rasch alle westeuropäischen Märkte. Ihre stärkste Verbreitung erfuhr die Sorte in den Niederlanden, Belgien und Nordfrankreich. In den 1950er Jahren dürfte ihr Marktanteil im Benelux-Raum weit über 60 Prozent gelegen haben. Nicht wenige Mitbürger aus den Benelux Ländern bekommen jedoch heute leuchtende Augen, wenn sie endlich mal wieder eine Bintje kaufen können. Seither ging der Anbau jedoch erheblich zurück, was in den veränderten Verbrauchergewohnheiten begründet liegt und auch darin, dass Bintje das inzwischen im Einzelhandel übliche Waschen nicht verträgt. Bei uns können Sie die BINTJE ungewaschen, aus biologischem Anbau und aus der Heide beziehen.

Reifezeit: mittelfrüh
Kochtyp: mehlig kochend [mk]
besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln
Fleischfarbe: gelb
Blütenfarbe: weiss
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Auszeichnungen "Bintje [m] (Bioland) - Grenailles, Lüneburger Heide"
Auszeichnungen:
Bioland
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Historische Sorte > 60 Jahre alt
Kartoffel Klassiker - erfolgreiche Sorte
Erzeuger

Biolandhof Karsten Ellenberg

Karsten Ellenberg - der bekannteste Spezialist auf dem Gebiet des Anbaus alter Kartoffelsorten in Deutschland. Hier gibt es LINDA und ihre 180 Schwestern
Naglener Kipfler (Kipferl) aus Franken Naglener Kipfler (Kipferl) aus Franken
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Grünkohl (Federkohl) 'ROTER KRAUSER' (demeter-Biosaatgut/ PSR) Grünkohl (Federkohl) 'ROTER KRAUSER'...
Roter Federkohl (› Brassica ol.acephala sabellica) mit grossen, grob gefiederten Blättern. Etwas langsamer wachsend als andere Grünkohlsorten. Relativ anspruchslose Kohlart für kontinuierliche Ernte in den Wintermonaten. Boden ausreichend düngen, eventuel anhäufeln. Erst durch Frost entsteht der typische Geschmack. Pflanzabstand 40-75 cm zwischen den Reihen. 40 cm in der...

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3,39 € / 1 Portion
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Mehlige Mühlviertler [mk] Mehlige Mühlviertler [m] aus Franken
  Österreich, Alter unbekannt, mehligkochend, gelbe Schale, gelbes Fleisch, runde Knolle, kräftiger, cremiger Geschmack, Reife mittelspät, geeignet als Salz-, Püree- oder Backkartoffel.

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2.00 kg    7,90 €
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Pflanzkartoffeln Rote Emmalie Pflanzkartoffeln Rote Emmalie [vf] -...
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Allians [fk] (bio) - aus dem Ampermoos Allians [fk] (bio) - aus dem Ampermoos
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Purple Rain [fk] (bio) - Gartenkartoffeln Purple Rain [fk] (bio) - Gartenkartoffeln
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Spargelkartoffeln Spargelkartoffeln - die Besten !!!
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Aceto Balsamico di Modena IGP (Bio) Aceto Balsamico di Modena IGP (Bio)
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  Pastinaca sativa - Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Frosthart, kann bis im Frühjahr im Boden bleiben. Vorsicht vor Mäusefrass. Nicht zu eng säen bzw. entsprechend vereinzeln Bei zu engem Stand erhält man eher viele & zu dünne Wurzeln, bei zu weitem Stand werden sie schwammig. Pastinake läßt sich wie Möhre kultivieren. Unkrautarme Beete wählen,...

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