Schwarze Ungarin [vf] (bio) aus der Heide

Schwarze Ungarin [vf] (bio) aus der Heide

Ungarische Landsorte - sehr selten
  • Kartsten Ellenberg, Barum, Lüneburger Heide
aus Ernte 2023
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Produktinformationen "Schwarze Ungarin [vf] (bio) aus der Heide"

 

Ungarische Landsorte, Reife mittelfrüh, Fleischfarbe weiß, schöne, langovale Knollen mit blau-violetter Schale, robust im Anbau, schöne Pell & Salzkartoffel

Schale blau, blau - violett
Fleisch: hellgelb, fast weiß
Kochtyp: mehligkochend
Form: länglich
Reifezeit: mittelfrüh
 
Verwendung:
Pellkartoffel, Püree
Geschmack: cremig
Ursprung: Ungarn, vor 1900

 

Reifezeit: mittelfrüh
Kochtyp: mehlig kochend [mk]
besondere Eigenschaften: Speisekartoffeln
Fleischfarbe: hellgelb, weiss
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Auszeichnungen "Schwarze Ungarin [vf] (bio) aus der Heide"
Auszeichnungen:
EU-Bio

Die „Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen“ definiert, wie Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, erzeugt und hergestellt werden müssen.

Nur Produkte, die mindestens die EG-Öko-Verordnung erfüllen, dürfen die Begriffe Bio-, Öko-, biologisch, ökologisch, kontrolliert ökologisch, kontrolliert biologisch, biologischer Landbau, ökologischer Landbau, biologisch-dynamisch und biologisch-organisch verwenden bzw. dürfen ein Bio-Siegel und/oder den Namen und das Logo des Bio-Anbauverbands, dessen Mitglied sie sind, tragen.

Auch Tartuffli Naturwaren als Händler unterliegt dieser Verordnung und einer jährlichen Kontrolle der Warenflüsse durch ein staatlich akkreditiertes Kontrollunternehmen.

Weiterführende Informationen finden Sie z.B. über https://de.wikipedia.org/wiki/Verordnung_(EG)

Historische Sorte > 60 Jahre alt
Erzeuger

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